Ander Spanje….

Ander Spanje….

Alweer een tijdje ook op de Spaanse tour, bevalt goed. Inmiddels een bescheiden edoch rigoureuze selectie Spaans om trots op te zijn. Van een handvol kleine bodega’s met jonge, dynamische wijnmakers betrekken we vitale wijnen, biologisch, sappig, karaktervol, fruitrijk en de meeste: houtarm.… Spannende, ‘andere’ wijnen die ook nog prettig geprijsd zijn. Dergelijke kwaliteit vind je niet in Frankrijk of Italië voor dat geld. Het zijn (lijken?!) misschien wat ‘makkelijker’ smaken, maar dat hoeft geen minpunt te zijn. Complimenten stromen binnen “Ook jullie Spaanse wijnen, zijn zo echt Vinoblesse, sappig, fris..’’. Of: “Ik hield ook nooit van rioja’s. Toch op jullie aanraden de Buradon geprobeerd. Jeetje wat is die lekker, de fles was zo op, de doos ook trouwens!’’. With love from Navarra…:De wijnen van Azul Y Garanza stralen het aanstekelijke enthousiasme uit van het jonge oenologenstel Dani Sánchez Nógue en María Barrena. Zij namen met stages in Australië, Bourgogne, Priorat en Zuid-Afrika in de rugzak, in 2000 de wijngaarden op 400m hoogte, rond Carcastillo (in Ribera Alta, beste deel van Navarra) van Maria’s vader over. En voor een hand peseta’s de verlaten bodega van de coöperatie. Ze kiezen gelijk voor biologische wijnbouw. Hier veel kalk in de ondergrond, daarboven klei. De grote temperatuurverschillen (tot 15°) tussen dag en nacht zorgen voor een rustige rijping aarbij frisheid van het fruit nooit verloren gaat. Het leeuwendeel van de traditionele (snel oxidatieve) garnacha is vervangen door frissere tempranillo en cabernet sauvignon, die zich hier afvraagt wat hij in Bordeaux te zoeken had… In de Spaanse pers wordt Azul Y Garanza al snel tot de meest veelbelovende bodega uitgeroepen, de rosado valt jaarlijks in de prijzen (zie blz.7), rood scoort hoger dan menig peperdure priorat. Altijd al heerlijke wijnen maar 2007 is pas echt top. Proef maar, op 16 maart. Nieuw: de witte Azul.
Eveneens: with love from Navarra…
2007 Navarra Blanco, Azul y Garanza
Wereldprimeur, de Azul blanco, maar 1800 fl. gemaakt, waarvan 600 voor ons. Druif: de aloude viura op zijn Azuls gevinifeerd: op het fruit en sap. Opwekkend, wit fruit, zacht en vol, niet zwaar. Must voor elke fan, maar die moet wel snel zijn. …
34107 12 Deze zomer-2009 ∆ € 7,10
2007 Navarra Tinto, Azul y Garanza
Geweldig jaar. Veel kleur: diep purper,blauwpaars (azul y garanza…). Zwart fruit (bramen, bosbessen). Gevuld en behoorlijk rijk, zacht, fraîcheur die alles vers en sappig houdt. Formaat groter (XXL) dan 2006.
Net op fles, dus even rustig aan. Voor wijnweters: 90% tempranillo en 10% cabernet sauvignon, fluks op gebruikte vaten afgerond.
33407 12 Deze zomer-2010 s € 7,10
2006 Navarra, Seis de Azul y Garanza. Intens, vonkenspattend glas van 80% cabernet sauvignon en 20% merlot, zes (seis, spreek uit: ’sees’) maanden op deels (1e + 2ejaars) Franse vaten opgevoed. Kruidig, bessen, grafiet, breed, hout geïntegreerd, fijne zuren, elegantie. Hóóg genoteerd in Spaanse gidsen. Modern, niettemin op en top(!): Spaans.
33706 6 Nu-2010  € 12,25
2005 Navarra, Desierto Azul y Garanza
De zeldzame cuvée van 100% cabernet sauvigon van het perceel Desierto, inderdaad een godsverlaten perceel, een zand/kalk woestijn op 500m hoogte, waar de biologische stokken lijden… Van wind, kou, warmte, droogte en aldus zo een nectar van geconcenteerd sap pleveren, kruidig, diep maar hyperelegant, complex en lang. Alleen op intekening,. Verpakt in houten kist met domeinopdruk. Beperkt.
36505 6 Nu-2014  € 131,00