24/01/2008 / The Independent
El cava español fue escogido por muchos hogares británicos durante las pasadas Navidades como su bebida principal, por delante del champán. Los minoristas registraron fuertes ventas de vino espumoso durante este período. Para Sainsbury's, las ventas de Cava aumentaron un 200% en 2007, impulsadas, en parte, por los anuncios de televisión del chef Jamie Oliver. Por su parte, Waitrose, otra cadena británica de supermercados, ha registrado un crecimiento de las ventas de cava del 20%.Según un portavoz de Sainsbury's, “a la gente le gusta el cava, con base chardonnay como el champán, porque es más ligero en el sabor, y más ligero en el bolsillo”, ya que puede costar entre un 30% y un 50% menos que el champán.
Orígen información: Icex
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