Propietario de la bodega Dominio del Bendito

Propietario de la bodega Dominio del Bendito

Antony Terryn

«Cuando tienes ilusión y suerte, los sueños se hacen realidad»

«Me ha encantado por mí y por la denominación que se premie con el Magnífico a nuestro Titán 2007»

Antony Terryn cata uno de sus vinos en su bodega Dominio del Bendito.

O.C. Antony Terryn es un enamorado del vino que dejó tiempo atrás el norte de Francia para encontrar sus viñas y a sí mismo. Tras recorrer terrenos en distintos continentes, halló su casa en Toro donde impulsó la bodega Dominio del Bendito hace siete años. La revista Vivir el Vino acaba de reconocer su producción al otorgar al Titán 2007 el premio Magnífico al Mejor Tinto del Año. «El nuevo crianza Las Sabias va a ser su hermano pequeño», anuncia el productor.
-¿Cómo califica el premio que le acaba de otorgar la guía Vivir el Vino?
-Es un galardón a la bodega, pero también a la Denominación de Origen Toro. Me ha encantado el reconocimiento porque tenemos una enorme competencia con Rioja a la cabeza.
-¿Por qué se decidió a fundar su bodega en Toro?
-Dejé Francia para encontrar el viñedo de mis sueños y llegué a España en 2003. Fue una casualidad que encontrara en Toro las viñas que venía buscando.
-Desde entonces, se ha hecho un hueco de prestigio en muy pocos años...
-Siempre aposté por no elaborar demasiado vino, aun cuando se podía comercializar. Nunca he cambiado el rumbo en este sentido y creo que he sabido no dejarme llevar por las sirenas del éxito.
-Su bodega cuenta con dos líneas de producción. Háblenos de la más original, que usted denomina «Locuras».
-Es una producción que no he promocionado demasiado porque tiene precios elevados y a los comerciales les cuesta venderlo. Tenemos un vino blanco dulce elaborado con uvas pasas (Antojo Rubio) que es muy bueno, pero quizá el más original es un tinto de uvas pasas (La Chispa Negra) cuya receta es todo un secreto.
-En cuanto a los vinos convencionales, ¿qué destacaría de estos productos?
-Que son todos muy buenos, desde el más humilde hasta el más caro. Todo el mundo habla de nuestro Titán 2007, pero pronto daremos a conocer el nuevo crianza Las Sabias, que va a ser como el hermano pequeño del Titán.
-¿Por qué eligió Dominio del Bendito para bautizar su bodega?
-Me gustó el significado, porque viene de bendición y estoy seguro de que siempre he tenido fortuna. En estos tiempos tan complicados, hay que recordar que cuando las cosas se hacen con ilusión y ganas y tienes algo de suerte, los sueños se pueden hacer realidad.

Origen Información: La Opinión de Zamora