La Asociación de Restaurantes de Llagostera apuesta por el corcho
Redacción. 20 julio 2012
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Los restaurantes promocionarán el corcho.
Los establecimientos adheridos a la Asociación de Restaurantes de Llagostera recomendarán y darán prioridad en sus cartas a los vinos tapados con corcho. La entidad, junto con el Ayuntamiento del municipio, el Instituto Catalán del Corcho y RETECORK, Red Europea de Territorios Corcheros, han firmado un convenio de colaboración para la promoción de los vinos tapados con corcho y su reciclaje. Llagostera es un pueblo corchero y con esta iniciativa traslada su apoyo a un sector innovador y sostenible, creando y dando continuidad al desarrollo del municipio desde cualquiera de sus vertientes, ya sea forestal, industrial, cultural o de patrimonio. La firma de este convenio se enmarca en el proyecto Territorios Corcheros, ejecutado por RETECORK y cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el FEADER; y recibe la colaboración del Instituto Catalán del Suro a través de Acció, la Generalitat de Cataluña y el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
Así, los representantes de todas las entidades -Manel Pretel, Director del Instituto Catalán del Corcho; Juli Fernández, alcalde de Palafrugell (municipio que ostenta la Presidencia Ejecutiva de la Red); Jordi Rissech, presidente de la Asociación de Restaurantes de Llagostera; y Fermí Santamaria, alcalde de Llagostera- han coincidido en que el tapón de corcho es el mejor sistema de taponado teniendo en cuenta sus características físico-químicas y sin olvidar su valor ambiental.
Este compromiso se trasladará a los ciudadanos de Llagostera también mediante el reciclaje de los tapones de corcho. Los restaurantes adheridos a la campaña reciclarán los tapones y serán trasladados al punto de recogida selectiva, siendo finalmente reabsorbidos por la industria corchera, la cual los reutilizará para otras aplicaciones como por ejemplo aislamientos o juntas de dilatación. Los ciudadanos también podrán depositar sus tapones de corcho en la Oficina de Turismo del municipio.
La firma de este convenio se enmarca en el proyecto Territorios Corcheros, ejecutado por RETECORK y cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el FEADER; y recibe la colaboración del Instituto Catalán del Suro a través de Acció, la Generalitat de Cataluña y el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
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Los restaurantes promocionarán el corcho.
Los establecimientos adheridos a la Asociación de Restaurantes de Llagostera recomendarán y darán prioridad en sus cartas a los vinos tapados con corcho. La entidad, junto con el Ayuntamiento del municipio, el Instituto Catalán del Corcho y RETECORK, Red Europea de Territorios Corcheros, han firmado un convenio de colaboración para la promoción de los vinos tapados con corcho y su reciclaje. Llagostera es un pueblo corchero y con esta iniciativa traslada su apoyo a un sector innovador y sostenible, creando y dando continuidad al desarrollo del municipio desde cualquiera de sus vertientes, ya sea forestal, industrial, cultural o de patrimonio. La firma de este convenio se enmarca en el proyecto Territorios Corcheros, ejecutado por RETECORK y cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el FEADER; y recibe la colaboración del Instituto Catalán del Suro a través de Acció, la Generalitat de Cataluña y el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
Así, los representantes de todas las entidades -Manel Pretel, Director del Instituto Catalán del Corcho; Juli Fernández, alcalde de Palafrugell (municipio que ostenta la Presidencia Ejecutiva de la Red); Jordi Rissech, presidente de la Asociación de Restaurantes de Llagostera; y Fermí Santamaria, alcalde de Llagostera- han coincidido en que el tapón de corcho es el mejor sistema de taponado teniendo en cuenta sus características físico-químicas y sin olvidar su valor ambiental.
Este compromiso se trasladará a los ciudadanos de Llagostera también mediante el reciclaje de los tapones de corcho. Los restaurantes adheridos a la campaña reciclarán los tapones y serán trasladados al punto de recogida selectiva, siendo finalmente reabsorbidos por la industria corchera, la cual los reutilizará para otras aplicaciones como por ejemplo aislamientos o juntas de dilatación. Los ciudadanos también podrán depositar sus tapones de corcho en la Oficina de Turismo del municipio.
La firma de este convenio se enmarca en el proyecto Territorios Corcheros, ejecutado por RETECORK y cofinanciado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y el FEADER; y recibe la colaboración del Instituto Catalán del Suro a través de Acció, la Generalitat de Cataluña y el Ministerio de Industria, Energía y Turismo.
Origen información: Europa Agraria
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