Grandes terroirs se dan cita en Abadía Retuerta

Grandes terroirs se dan cita en Abadía Retuerta

Coincidiendo con el 25 aniversario del renacimiento del viñedo de la bodega

Abadía Retuerta, con motivo de su 25 aniversario, ha reunido a grandes productores de vino del mundo y a expertos de diversos países para discutir y reflexionar sobre el significado del término Terroir: cómo se define, cómo se manifiesta, cómo se transmite entre generaciones y la influencia del saber hacer del hombre y su respeto por las tradiciones.


Enrique Valero, Director General de Abadía Retuerta, como anfitrión del encuentro abrió la discusión en el espectacular marco de la Iglesia de la Abadía del siglo XII donde se crearon 4 mesas de reflexión moderadas por Pascal Delbeck y Juan José Abó, dos históricos de la bodega. En ellas se ha discutido y se han compartido conocimientos con la visión, experiencia y privilegiado punto de vista de diferentes personajes del mundo del vino.


En la primera mesa, intervinieron competentes representantes de grandes terroirs como Hermitage, Saint-Emilion y Pomerol: Gérard Chave, el profesor Jean-Nöel Boidron y Jean-Claude Berrouet; Dominique Renard, aportó su visión desde el punto vista comercial y de negociant.


La segunda mesa generó un intenso debate sobre cómo se transmite el terroir entre generaciones, cómo se prepara, cómo se acompaña y cuándo se debe dar un paso atrás para que las nuevas generaciones continúen poniendo en valor el terroir como activo familiar. Jean Pierre Perrin de Châteauneuf du Pape, los borgoñones Etienne De Montille y Olivier Guyot, Julien Barbier de Champagne e Isabelle Meyer de Alsacia.


Grandes personalidades hablaron de cómo se puede ser un revolucionario respetando el terroir en la tercera mesa. Bruno Prats y su experiencia con diversos terroirs, Elio Altare y Franco Martinetti del Piemonte, Peter Ronald Symington (Douro), Paolo De Marchi de la Toscana y Carlos Falcó, Marqués de Griñón, explicaron como el saber hacer o la voluntad del hombre puede trascender sobre un terroir.


Para terminar, una destacada representación de terroirs históricos de España nos explicaron su responsabilidad en el renacimiento de las grandes zonas productoras como Rioja, Jerez o el valle del Duero. Entre ellos Juan Carlos López de la Calle, Eduardo Ojeda, Angel Anocíbar, Marcos Eguren y Mariano García.


Enriquecieron el debate con su conocimiento y expertise sobre el vino y la gastronomía Víctor de la Serna, miembro de la Academia Internacional del Vino, Luis Gutiérrez (The Wine Advocate), junto a los entendidos Quim Vila y Juancho Asenjo representando a España. Sarah Jane Evans MW (Presidenta del Instituto de Masters of Wine), Steven Spurrier (Decanter) y Hervé Lalau (Bélgica).
Durante el acontecimiento que se celebró en Abadía Retuerta LeDomaine, se disfrutó no sólo de las charlas y discusiones, sino que también se probaron los vinos que mejor representaban los terroirs de los participantes, junto a los vinos de Abadía Retuerta, además de la gastronomía de LeDomaine enriquecida con la presencia de Andoni Luis Aduriz en la cena de cierre del encuentro.


Origen información: Vinetur

Spain needs premium wine strategy

Spain needs premium wine strategy

Spain must decide on how to push sales of premium and super-premium wine if it is to avoid being seen as a producer of cheap bulk wines, a leading Spanish wine producer has claimed.



Enrique Valero of Abadia Retuerta

by Arabella Mileham


Enrique Valero, the general manager of Abadia Retuerta, who also who sits on the executive committee of the the single vineyard classification Grandes Pagos de España, said the country was facing a big debate over its future direction. 


“There will be a debate with Rioja about which is the right model, and the best for Spain,” he told db. “The DO system has done very well for Rioja and sherry, but now we need to recover the premium and super-premium end, and it will be very interesting to see what will happen.”
“There is the potential for Spain if it can get the wine premium segment. We work hard at the premium end to get the personality and quality of the wine, and we need to keep going in that direction.”


He argued that there was  “too much bulk” wine being produced in Spain and this wasn’t helping the premium strategy or the perception of Spanish wine in the eyes of the consumer.
“We need to change consumption, but it starts with the buyer, and with controlling bulk and with controlling the image,” he said. “Improved communication is key.”


Valero has previously argued the Vino de Pago single vineyard classification was an important tool to show what Spain could do at the top end, and provided its members with the opportunity to set themselves apart from the crowd, and his comments came ahead of the first Grandes Pagos de España tasting in the UK, being held in London today.


The organisation was founded in 2003 and now represents 29 wineries of ‘particular character and quality’, which adhere to strict membership rules, whereby the producers must own their own vineyards, which should be located close to the winery to demonstrate a meaningful link with the terroir. As well as boosting international sales and raising the profile of premium Spanish wines, the organisation has a technical objective to help winemakers share innovation and skills to better their understand for terroir.


But Valero argued that the organisation had only now reached the necessary critical mass to extend its reach and, having started its communications 18 months ago, was starting to gain traction both inside and outside Spain.


“We have the key things to build confidence and we are starting to communication the working and the quality properly,” he said. “We need two or three years to transmit the concept, history and personality of our wines. It will happen step-by-step,” he told db.


Key markets include the USA, Switzerland, Norway, Germany and Mexico – and the UK is also in its list. Following its first trade tasting this week, it is planning to bring its sommelier programme, which was run in the USA this year, to the UK next year.

Abadia Retuerta lies outside the DO Ribera del Duero

Building UK sales


Valero’s own Bodega, Abadia Retuerta, which it situation just outside the borders of the DO Ribera del Duero  (although many of its vineyards lie within the border) launched in the UK with Enotria in March last year with a relatively small UK allocation and said it was beginning to gain both off-trade and on-trade distribution.


“We are confident with the UK but we do need to reposition the brand, having previously been successful in the UK with our cheaper proposition, Rivola. Since then we have repositioned for the premium end. It has involved a lot of changes but we are very confident and not obsessed with growing fast – we are selling everything we produce, so happy to consolidate that,” he said.
Around 40% of the company’s sales come from its international markets including Switzerland, the USA, Germany, Mexico and now the UK, with 20% from direct sales and wine tourism, based out of its Michelin-starred hotel on the estate, a former 12^th century monastery, Le Domaine and wine club in Madrid. This segment of the market has grown in the last six months, Valero said.
The winery is planning to release a new super premium range onto the market next year.


Origin information: The Drink Business

BODEGA 'ABADÍA DE RETUERTA', RIBERA DEL DUERO

BODEGA 'ABADÍA DE RETUERTA', RIBERA DEL DUERO

Vino hecho arte

Elaboran algunos de los mejores vinos del país La elegancia y la sutileza convertida en vino
22.09.07 - J. M.ª RODRÍGUEZ LINARES


La bodega Abadía Retuerta se encuentra situada en el centro de la privilegiada Milla de Oro vitivinícola española, ubicada en Valladolid, entre Tudela de Duero y Peñafiel. En esta zona concurren las marcas más prestigiosas de vino en España como Vega Sicilia, Pingus, Alion, Mauro o Hacienda Monasterio. La Milla de Oro presenta unas condiciones climáticas especiales y una reconocida tradición vitivinícola ancestral.La finca Abadia Retuerta se compone de 54 parcelas identificadas según la composición del suelo, la orientación, la variedad plantada y la temperatura. Recuerdan a los climats (o crus) de Borgoña. Cada parcela se analiza, controla, trabaja, vinifica y cata por separado. Así es posible trasladar a cada uno de nuestros vinos la personalidad de nuestro terruño, lo que conforma la esencia del vino de pago. Abadía Retuerta ocupa una gran superficie de más de 700 hectáreas y su nombre proviene de la unión de dos palabras que definen y describen el territorio: Rívula (ribera/orilla) y Torta (tortuosa, curvada).La bodegaDestaca el uso de la gravedad es todos los movimientos del vino, el sistema de depósitos voladores a través de grúas, el control natural de la temperatura gracias a la ladera del monte, el sorprendente parque de 4.000 barricas apiladas en altura, el sistema patentado de extracción del vino, el laboratorio de cromatógrafo de gases La Dirección Técnica de la bodega está bajo la supervisión del enólogo Angel Anocíbar, galardonado como enólogo del año a nivel mundial en el International Wine Challenge 2005 (Wine International Magazine). Ángel Anocíbar, nacido en Punte la Reina (Navarra), es Doctor en Enología y Ampelología por la Universidad de Burdeos, siendo el primer enólogo español que realizó su doctorado en una Facultad de Enología.Los vinosLos vinos de la finca Abadía Retuerta presentan unas características que los hacen muy particulares. Son vinos aromáticos, redondos, finos, estructurados y con color. Cada año, las cosechas varían en calidad y cantidad. Reconocidos por la crítica mundial y habituales en los galardones de los más prestigiosos concursos internacionales, los vinos de Abadía Retuerta siguen mejorando, como confirman las excepcionales añadas de los últimos años. El propósito de Abadía Retuerta es mantener la producción de todos los vinos, siempre que la calidad de la uva recolectada así lo permita.La imparable trayectoria de esta bodega dibuja su punto álgido con el reconocimiento internacional como Mejor Vino Tinto del Mundo y Mejor Vino Español para su Selección Especial en el internacional Wine Challenge 2005 celebrado en Londres. Desde entonces el prestigio alcanzado por la bodega y su posicionamiento como uno de los vinos españoles punteros en todo el mundo, hacen indispensable la creación de cupos y listas de espera para poder satisfacer la creciente demanda mundial de sus vinos .PrimiciaVino joven, procedente de terruños frescos y más bien arenosos, que contienen un 60% de Tempranillo, un 20% de Cabernet Sauvignon y un 20% de Merlot. Fresco, muy aromático, intensamente afrutado, de cuerpo medio. Refleja la realidad aromática de cada variedad; las tendencias especiadas de la Tempranillo, los aromas de esencias de laurus nobilis y de boj, de la Cabernet Sauvignon y, en fin, las frutas rojas y la mantequilla, propios de la Merlot. Servido a 14º C de temperatura es un maravilloso vino de sed y de campo.RivolaEste vino nace de una cuidada selección de uvas de Tempranillo y Cabernet Sauvignon de los mejores pagos de nuestra finca. Su crianza de doce meses en barrica realza su particular carácter. Su personalidad hace que sea un vino placentero, cálido y complejo; perfecto para ser degustado y tomado en cualquier momento, especialmente con tapas y cordero.Selección especialEl vino Abadía Retuerta Selección Especial proviene de una cuidada selección de las mejores uvas de todas las parcelas de nuestra finca.La riqueza del Tempranillo, la redondez del Merlot y la elegancia aromática del Cabernet Sauvignon hacen de él uno de los Grandes Vinos reconocidos a nivel internacional.Se trata del vino que mejor refleja la particularidad de nuestro terruño y la espiritualidad de nuestra Abadía del siglo XII. Su crianza de dieciocho meses hace que una copa de tan selecto vino nos llene el espíritu de sueños mágicos, deliciosos y evocadores. Fue reconocido como el Mejor Vino Tinto del Mundo en el International Wine Challenge de 2005.Cuvée PalomarEsta simbiosis de Tempranillo y Cabernet Sauvignon con un suelo calizo, y situado a 750 mts de altitud, permite realizar un Cuvée excepcional, generoso y original. Su textura es suave y carnosa, llena la boca y ofrece un retronasal aromático, muy largo y potente. Su crianza durante dieciocho meses refuerza su carácter. Su contraste entre calor y dulzor refleja la perfecta expresión de uno de los uno de los mejores microclimas que podemos encontrar en la zona vitivinícola más prestigosa de España.Vinos de PagoEsta bodega también elabora tres excepcionales 'Vinos de Pago': Negralada Garduña y Pettit Verdot. Son sus vinos de mas alta gama de los que les hablaremos más adelante ya que su cata debe ser minuciosa dada la amplia gama de registros que estos vinos evocan.
Orígen información: El Diario Montañés

Spanish Wine: Cheap and Blingin'

Spanish Wine: Cheap and Blingin'
An “I can't believe that only cost $15” bottle is all too easy to find.
By Maggie Dutton
A few weeks ago, I attended a fancy lecture and tasting of Spanish wines sponsored by Wines of Spain, the grapey arm of Spain's trade commission. Educator Steve Olson introduced the liquid bling to the media, reps, and buyers in the audience and delivered a passionate pitch that was almost Anthony Robbins in nature—but he was preaching to the choir. Spanish wine is the simplest of all European wines to sell. Even the most expensive juice of Spain costs less than the prized bottles of other countries, and Spain has been synonymous with "value" to U.S. consumers for years.
However, the tasting hit at one of my personal prejudices about Spain, which produces so many cheap, delicious wines. As great as the expensive cult wines I tried at the tasting were, I often ignore them in favor of the "I can't believe that only cost $15" crowd. Here are three Spanish regions and a few tasty delegates from each.
Of the pricey wines I tasted, the one that knocked me out of my chair was from Vall Llach in the Priorat region just south of Barcelona. Priorat wines taste like an intense blackberry-plum-licorice chutney with a healthy dose of alcohol. The vines here are so precariously perched that some vineyards require trained climbers to pick the grapes. Because of huge scores from major critics, Vall Llach wines can be impossible to find, and prices are as steep as the vineyards. However, surrounding the Priorat is Monsant, a region that strikes similar but less extravagant chords. The land in Monsant is cheaper and easier to work, and companies are falling all over themselves to get in on acreage. The Can Blau and Fra Guerau labels (the latter especially has decent presence around Seattle) show some of the tangy plum and trademark sweet licorice of their high-class neighbors.
Coming from the Toro region, a powerful San Roman made from the local tinta del toro grape tasted like an exotic version of a fine cabernet-syrah blend from our own Eastern Washington. The wines of Toro have amazing spice, ripeness, and concentration, but enough backbone and acidity to stay friends with food. On the more inexpensive end of the spectrum, a bottle of Viñaguareña is one of my go-to wines for meat off the grill, and winery Abadia Retuerta has been Toro's poster girl for years, especially its "Rivola." Both pull off just the right balance between ripe fruit and structure.
Wines of Spain also showed off the "Clio" from Bodegas del Nido in Jumilla. Made in partnership with Aussie wine star Chris Ringland, Clio was one big purple slut, with an almost indecent amount of dark fruit, spices, and heat. Everyday wines from Jumilla trump even those from Australia with their dollar-per-fruit ratio. Casa de la Ermita, Casa Castillo, Bodegas Juan Gil, and Bodegas Olivares all make wines with complex, juicy fruit, all for $10 to $18.
Calling the inexpensive wines knockoffs of the superstars gets it backward: The expensive vintages are like a $75 T-shirt, beautifully designed but irrelevant to most shoppers. If you can't locate these specific gems, finding respectable alternatives should be a Mediterranean breeze. Just look for the above regions on the label, and Roberto es su tio.
mdutton@seattleweekly.com