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miércoles, 9 de septiembre de 2020

US wineries cannot sue for bad reviews ... Comentario de / Comment of / Comentari de Wines Inform Assessors

 

US wineries cannot sue for bad reviews

A landmark US judgement has agreed that, yes, US customers can leave bad reviews. Jeff Siegel has the story.

Paul Mabray, Emetry
Paul Mabray, Emetry

A recent court case may have extended the country’s robust free speech protections to the Internet. If so, it will become more difficult for wine companies anywhere in the world to sue for what they consider an unfair review or comment on a blog or in a Twitter, Facebook, Instagram post, or on other social media.

There were few, if any, court decisions supporting that view until August’s Penrose Hill v. Mabray decision in California. The case concerned wine producer Penrose Hill and its CEO, Philip James, who accused wine e-commerce expert Paul Mabray of writing a blog post and making Twitter comments defaming the quality of its products, and that Mabray had implied Penrose Hill was more concerned with marketing wine than making a quality product.

The judge, though dismissing the case on a technicality, said the constitutional protections for free speech almost certainly apply to comment on the Internet.

US libel laws are already much more liberal than those elsewhere in the world, including in other Western democracies. The First Amendment to the Constitution forbids the government from restraining speech, and there have been a series of cases supporting that interpretation of the First Amendment.

Hence, the decision in Penrose Hill may have set a precedent, at least for comments published in the US. The legal landscape surrounding Internet writing and social media has been much murkier than that for traditional media, which enjoys First Amendment protections. While it seems logical that a blogger or someone on Twitter should have the same free speech rights as a New York Times reporter, no court had apparently explicitly said that until District Judge Donna Ryu ruled that the defendant, Paul Mabray, probably would have won even if the suit had been settled on its merits. Ryu’s ruling concluded that Penrose Hill would not have been able to meet constitutional standards to prove its case, even without the technicality (which was based on when the suit was filed).

This was not lost on Mabray’s attorney, Rachel Matteo-Boehm, a partner with San Francisco law firm Bryan Cave Leighton. She told local media: “This is a victory for Paul, and not just for him, but for all people who engage in critical commentary over the Internet. … In addition, this decision confirms the broad protection, under the First Amendment, for expressions of opinion.”

Jeff Siegel

Origin information: Meininger's

Comentario de  / Comment of  / Comentari de Wines Inform Assessors:

Muchas empresas (restaurantes en particular) se molestan por los comentarios negativos o bien no los tienen en cuenta. Cuando se expresan críticas razonadas son siempre útiles, para los futuros consumidores pero también para la propia empresa

Un problema es cuando una plataforma como Maps Google elimina comentarios deformando así la valoración global de una empresa 

Wines Inform Assessors
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Many companies (restaurants in particular) are bothered by negative comments or do not take them into account. When reasoned criticisms are expressed, they are always useful, for future consumers but also for the company itself.

One problem is when a platform like Maps Google eliminates comments, thus distorting the overall valuation of a company

Wines Inform Assessors

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Moltes empreses (restaurants en particular) es molesten pels comentaris negatius o bé no els tenen en compte. Quan s'expressen crítiques raonades són sempre útils, per als futurs consumidors però també per a la pròpia empresa

Un problema és quan una plataforma com Maps Google elimina comentaris deformant així la valoració global d'una empresa

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miércoles, 22 de abril de 2020

El cierre del sector hostelero deja a las bodegas gallegas sin pedidos ...

El cierre del sector hostelero deja a las bodegas gallegas sin pedidos

Muchas han cerrado sus oficinas, aunque mantienen el trabajo de cuidado del viñedo



Redacción / La Voz
Los teléfonos han dejado de sonar con insistencia en las bodegas gallegas. Y los que lo hacen no es para recibir nuevos pedidos de vino. Porque el cierre de la hostelería debido al estado de alarma impuesto por la crisis del coronavirus se está dejando sentir, y mucho, en el sector vitícola gallego. Sobre todo, entre las bodegas pequeñas, que tienen en bares y restaurantes a la mayor parte de sus clientes. «Está todo cerrado ¿a quién le vamos a vender?», se lamenta Fernando González, responsable de Algueira, una de las bodegas de Ribeira Sacra. Las más grandes capean un poco el temporal, con la venta al sector de la alimentación. «Lo que está funcionando es alimentación, pero sí que se nota esa paralización y la campaña previa a Semana Santa, y la de Semana Santa, se han perdido», argumenta María Garrido, directora de márketing de Martín Códax.
Galicia recogió este año una buena cosecha de vino, tanto en calidad como en cantidad. En algunas denominaciones, como O Ribeiro, Monterrei, Valdeorras y Ribeira Sacra, estas producciones venían a aliviar años de escasez y de no poder abrir nuevos mercados por falta de vino. Y en un momento en que al sector le iban bien las cosas, llegó la crisis del coronavirus. «Estábamos a vivir un momento doce e agora imos ser dos máis prexudicados», lamenta Xurxo Alba, de bodegas Albamar, en Rías Baixas. Según los datos del consello regulador, Rías Baixas vende el 54 % de su producción al canal Horeca, esto es, hostelería y restauración. «Con la gran distribución solo trabajan entre 70 y 80 bodegas de toda la denominación de origen. El resto vende en tiendas pequeñas, en sus propias bodegas y en los restaurantes. Esto va a afectar a un número importante de bodegas», asegura Ramón Huidobro, gerente del consello. «Nós estamos pechando pouco a pouco a adega porque consideramos que é unha crise de saúde pública. So imos atender pedidos, aínda que a tendencia das últimas semanas é o parón. Estase pechando en todos lados e esperemos que nas medidas que aprobe o Goberno se inclúa as adegas», explica José Ramón Durán, de Terra de Asorei. «Os pedidos están todos parados e non hai movemento. Os restaurantes son o 90 % das nosas ventas. E non somos un produto de necesidade básica, co que imos ser onde a xente vai recortar primeiro», añaden en Albamar.

«Nós vendemos case todo no sector Horeca e os distribuidores están parando pedidos porque non poden collelos», explica Marta Sertaje, del departamento comercial de la bodega A Coroa, en Valdeorras. Además, reconoce que las solicitudes de nuevas ventas han dejado de llegar a la bodega. «Se a hostalaría non factura, nós non facturamos un euro», añaden en Algueira. Su visión es pesimista. «Esto é unha catástrofe e esperemos que os responsables políticos sexan capaces de dar unha saída para as pemes e o comercio», añade Fernando González, responsable de esta bodega. «Los que trabajaban con alimentación no tienen problemas, los que lo hacemos con hostelería estamos muy afectados», asegura Víctor Manuel López, gerente de Ladairo, bodega de la denominación Monterrei. Ellos están recibiendo algún pedido, pero solo dentro de Galicia, «a nivel nacional nada de nada. Nosotros trabajamos con distribuidores, que son los que soportan la carga de la hostelería. Cuando esta no pueda pagar se va a desencadenar una crisis importante en el sector», sostiene. «Solo estamos vendiendo en el exterior y en grandes superficies. Y el problema es que hay clientes que, como a ellos no les pagan, ya nos anunciaron que van a devolver los pedidos», añade Eva Méndez, de la bodega Pazo do Mar, de O Ribeiro. Las bodegas gallegas solo confían en que esta situación no se prolongue demasiado en el tiempo.


Origen información: La Voz de Galicia


Comentario de  / Comment of  / Comentari de Wines Inform Assessors:


El equilibrio en los canales de venta es fundamental. El comprador de vino los continua comprando y quizás en mayor grado que antes, tal como reflejan las ventas de las cervezas, pero el problema es que encuentre el vino que busca de manera fácil y a precios asequibles.
El sector del vino, y otros sectores alimentarios debieran preguntarse si en tanto productores han cuidado a los puntos de venta,tipo tienda tradicional o vinotecas, para que la distribución de sus productos sea transparente en su distribución geográfica.
Muchos productores sólo desean que un distribuidor les compre y luego consideran que ya será trabajo del distribuidor el que se venda su producto.
Un actitud humana y empresarialmente beneficiosa sería que los productores pensaran que su vino lo compra el consumidor final. Facilitar que se encuentre y se pueda comprar es una de las bases de una buena política comercial. Los mapas de puntos de venta son un gran instrumento para conseguirlo

Sobre este tema ver "Distribuidor / Tienda, demande a su proveedor que le apoye mediante mapas de puntos de venta"  Mapas de puntos de venta . Su uso      
Wines Inform Assessors
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Balance in sales channels is essential. The wine buyer continues to buy them and perhaps to a greater degree than before, as reflected in the sales of the beers, but the problem is that they find the wine they are looking for easily and at affordable prices.
The wine sector and other food sectors should ask themselves whether producers have cared for points of sale, traditional store type or wine shops, so that the distribution of their products is transparent in their geographical distribution.
Many producers only want a distributor to buy from them and then consider that it will be the distributor's job to sell their product.
A humane and economically beneficial for producers would be to think that their wine is bought by the final consumer. Making it easy to find and buy is one of the bases of a good commercial policy. Point of sale maps are a great tool to achieve this

On this subject look at "Distribuidor / Tienda, demande a su proveedor que le apoye mediante mapas de puntos de venta"  Mapas de puntos de venta . Su uso      
Wines Inform Assessors
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L'equilibri en els canals de venda és fonamental. El comprador de vi dels contínua comprant i potser en major grau que abans, tal com reflecteixen les vendes de les cerveses, però el problema és que trobi el vi que cerca de manera fàcil i a preus assequibles.
El sector del vi, i altres sectors alimentaris haurien de preguntar-se si en tant productors han cuidat als punts de venda, tipus botiga tradicional o vinoteques, pera que la distribució dels seus productes sigui transparent en la seva distribució geogràfica.
Molts productors només desitgen que un distribuïdor els compri i després consideren que ja serà feina de el distribuïdor el que es vengui el seu producte.
Un actitud humana i empresarialment beneficiosa seria que els productors pensessin que el seu vi el compra al consumidor final. Facilitar que es trobi i es pugui comprar és una de les bases d'una bona política comercial. Els mapes de punts de venda són un gran instrument per aconseguir-

Sobre aquest tema veure "Distribuidor / Tienda, demande a su proveedor que le apoye mediante mapas de puntos de venta"  Mapas de puntos de venta . Su uso      
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miércoles, 25 de marzo de 2020

Entrevista a Damià Deàs, gerent de Caves Vilarnau ... Comentario de / Comment of / Comentari de Wines Inform Assessors

«Arriben bones notícies d'Àsia, on sembla que les comandes, de mica en mica, aniran arribant»

Entrevista a Damià Deàs, gerent de Caves Vilarnau

Damià Deàs, enòleg i gerent de Vilarnau
Damià Deàs, enòleg i gerent de Vilarnau

Com esteu a Vilarnau?
De moment estem tots bé. Les persones que fan tasques administratives estan treballant des de casa, l'empresa ha posat tots els mitjans per poder fer-ho. Al celler i a la vinya seguim treballant de manera física, com no pot ser d'una altra manera.

Amb mesures suposo...
Si, totes! Tenim un protocol de seguretat i adoptem mesures extremes. De moment molt bé.

La vinya no descansa ni descansarà. Us plantegeu alguna mesura tipus ERTE?
Com et deia a la vinya seguim treballant amb totes les mesures de seguretat possibles. I de moment no ens plantegem cap ERTE ni cap mesura per l'estil. Seguir amb les mesures escrupoloses de seguretat i aïllament de cada treballador. Les instruccions de l'empresa són que mentre es pugui no es farà cap ERTE, abans pactaríem vacances o mesures similars. No volem contribuir més a la crisi actual i a la que vindrà.

 
Una de les lliçons que hem d'aprendre tots i totes és que hem de saber ajudar als nostres distribuïdors perquè siguin capaços d'entrar a casa dels clients finals

Com està el consum? Imagino que ja teniu dades...
De moment el mercat domèstic està parat en un 98%. Amb això t'ho dic tot. Però hi ha tasques d'embotellament i de tiratge per reposar existències de la criança que s'han de fer en la mesura del possible.

I els mercats exteriors?
Els mercats exteriors se segueixen treballant. Suècia, Holanda, Canadà, Regne Unit... I també ens arriben bones notícies d'Àsia Pacífic, on sembla que les comandes, de mica en mica, aniran arribant. Ho celebrarem molt quan arribin!

Vosaltres no veneu directament per Internet però teniu un club de vins... Ho esteu notant?
No venem directament però sí que ho fem a través del nostre club de vins. La veritat és que no hem notat canvis importants en aquest sentit.
 


Canviaran moltes coses després d'aquesta crisi al sector? 
Una de les lliçons que hem d'aprendre tots i totes és que hem de saber ajudar als nostres distribuïdors perquè siguin capaços d'entrar a casa dels clients finals. Haurem d'invertir més en aquest aspecte. De la mà dels nostres distribuïdors hem d'entrar a les cases dels consumidors.

Algunes prediccions, com un estudi Kantar que publicàvem fa pocs dies, albiren que després de l'aturada general la gent sortirà als carrers a consumir... Com ho veus?
Aquesta sotragada ens farà a tots diferents i segurament modificarem els hàbits de consum. Penso que quan s'aixequi l'estat d'alarma sortirem tots a gaudir del que no podem fer en aquest període de confinament.

Quina creus que és la urgència ara mateix al sector?
Abans ho comentava, hem de preparar-nos per saber entrar a casa dels consumidors. Però no només això, haurem d'estar més habituats al teletreball, encara que nosaltres aquest punt, per sort, el tenim ben cobert.


Origen informació: Nació Digital




Comentario de  / Comment of  / Comentari de Wines Inform Assessors:


Mapas de puntos de venta para ayudar a nuestros distribuidores
Damià Deà dice: "Una de las lecciones que tenemos que aprender todos y todas es que debemos saber ayudar a nuestros distribuidores para que sean capaces de entrar en casa de los clientes finales. Tendremos que invertir más en este aspecto. De la mano de nuestros distribuidores tenemos que entrar en las casas de los consumidores "
Entro en la web de Vilarnau y no hablan ni de sus distribuidores ni de las tiendas donde encontrar su vino. Entiendo por "hablar" usar MapsGoogle para dirigir a los consumidores hacia los puntos donde comprar sus vinos y cavas. Mejor si se hace no de manera rutinaria si no haciendo evidente la utilidad de cada punto de venta (gama de productos ofrecidos del productor, servicio como punto de recogida de pedidos realizadas vía internet, ...) y siempre de manera actualizada en el tiempo
Wines Inform Assessors
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Point of sale maps to help our distributors

Damià Deà says, "One of the lessons we all need to learn is that we need to know how to help our distributors be able to enter the home of end customers. We need to invest more in this. from our distributors we have to enter the houses of the consumers "
I go to Vilarnau's website and they do not talk about their distributors or the shops where we can find their wine. I understand by "talking" using MapsGoogle to direct consumers to where to buy their wines and cavas. Better if done not routinely if not making clear the utility of each point of sale (range of products offered by the producer, service as a point of collection of orders made via the Internet, ...) and always updated
Wines Inform Assessors
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Mapes de punts de venda per ajudar als nostres distribuïdors
Damià Deà diu: "Una de les lliçons que hem d'aprendre tots i totes és que hem de saber ajudar als nostres distribuïdors perquè siguin capaços d'entrar a casa dels clients finals. Haurem d'invertir més en aquest aspecte. De la mà dels nostres distribuïdors hem d'entrar a les cases dels consumidors"
Entro a la web de Vilarnau i no parlen ni dels seus distribuïdors ni de les botigues on trobar el seu vi . Entenc per "parlar"  usar MapsGoogle per adreçar els consumidors cap els punts on comprar el seus vins i caves. Millor si es fa no de manera rutinària si no fent evident l'utilitat de cada punt de venda (gamma de productes oferts del productor, servei com a punt de recollida de comandes fetes via internet,...) i sempre de manera actualitzada en el temps
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miércoles, 26 de febrero de 2020

El decálogo de la innovación exitosa ... Comentario de / Comment of / Comentari de Wines Inform Assessors


El decálogo de la innovación exitosa

Cómo activar las tres íes de la confianza en las marcas

                                   
El decálogo de la innovación exitosa
“Hay que innovar menos, pero mejor”, ha afirmado el Consumer Insight Consulting Director de Kantar, César Valencoso, durante su participación en la cuarta edición de Kantar Talks. “El 80% de los lanzamientos acaba en fracaso, pero si somos realmente genuinos e innovadores conseguiremos el éxito”, prosigue el directivo, precisando que “sólo el 2% de los lanzamientos son realmente innovadores, pero son ellos los que logran hasta un 73% de éxito”.
La intervención de César Valencoso se ha sustentado sobre el concepto de ‘innovación in vitro’, que supone “controlar bien el proceso desde el inicio para que la mínima cantidad de esfuerzos aporten mayor tasa de éxito”. Y es que, según sus datos y utilizando el símil de la fecundación in vitro, el ROI in vitro se sitúa entre el 30 y 40%, mientras que el ROI por fecundación natural es de uno entre 250 millones.
Asimismo, a juicio del directivo, “no debemos olvidar testar nuestros lanzamientos ni las campañas de publicidad que los acompañan, al tiempo que es necesario contar con el apoyo de un distribuidor que apoye la innovación e introduzca los nuevos productos rápidamente en los lineales”.
Así las cosas, Valencoso ofrece el decálogo que es necesario cumplir para que la innovación sea exitosa:

- Es necesario innovar, porque la innovación tiene beneficios demostrables para la marca y el mercado.
- Es preciso buscar un proceso de innovación ‘in vitro’, ya que fracasa el 80% de los lanzamientos actuales.
- Es inexcusable balancear recursos, ya que el core sigue siendo decisivo para la marca.
- Es conveniente innovar genuinamente con superioridad de producto.
- No importa tanto la venta, sino conseguir mucha venta incremental.
- Es muy importante testar los lanzamientos, ya que se ahorra dinero.
- Es fundamental incorporar a la distribución en el proceso de innovación.
- Hay que apoyar las ideas desde el principio: es mejor tener pocas ideas, pero bien sustentadas.
- Innovar no es lanzar productos, sino tener un proceso de lanzamientos continuos.
- Innovar mucho es innovar más que la competencia.
Rentabilidad
Por otra parte, y ante el hecho de que sólo un 24% de los españoles confía en las marcas, la Senior Client Director de Kantar, Mónica Sampol, lamenta que “las marcas en las que no se confía generan menos predisposición de compra y son más vulnerables en el momento de la verdad”.
“Es imprescindible que las marcas inviertan en confianza si quieren ser rentables”, recomienda la directiva, sugiriendo que se centren en tres íes: identificación, inclusión e integridad. La identificación hace referencia a mostrar unos valores que conecten con el consumidor. La inclusión ha de conseguir que el consumidor se sienta parte de la marca. Y, finalmente, la integridad consiste en hacer lo que se promete; y si se falla, se corrige si es necesario.
“Las marcas deben buscar una identificación con el cliente, establecer vínculos emocionales con ellos, encontrar la manera de que se sientan incluidos en las decisiones y acciones de la marca, empoderándoles, y siendo una marca con integridad, humana y que cumple con lo que dice”, explica.
En definitiva, y según Sampol, las marcas “deben conectar con el consumidor, ser auténticas y transversales, co-crear con el cliente e ir más allá de lo esperable, al tiempo que deben humanizarse”.


Origen información: InfoRetail
Comentario de  / Comment of  / Comentari de Wines Inform Assessors
Se dice "las marcas "deben conectar con el consumidor, ser auténticas y transversales, co-crear con el cliente e ir más allá de lo esperable, al tiempo que deben humanizarse”.
La empatía, el ver al cliente como persona y el proveedor saber que forma parte del tejido social que permite -o debiera permitir- una adecuada vida al conjunto de la población son -debieran ser- valores guia para una empresa
Que estas consideraciones son tantas veces palabras vacías en las empresas, en la administración pública,... lleva a un mal funcionamiento personal, social y empresarial
Una reflexión profunda y periódica por parte de todos ayudaría a un mejor funcionamiento de las empresas y del país
Wines Inform Assesors
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It is said "brands" must connect with the consumer, be authentic and transversal, co-create with the customer and go beyond expectations, while they must be humanized. ”
Empathy, seeing the client as a person and the provider know that it is part of the social mesh that allows - or should allow - an adequate life for the population as a whole - should be - guide values for a company
That these considerations are so often empty words in companies, in public administration, ... leads to a personal, social and business malfunction
A deep and periodic reflection on the part of all would help to a better functioning of the companies and the country
Wines Inform Assesors
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Es diu "les marques" han de connectar amb el consumidor, ésser autèntiques i transversals, co-crear amb el client i anar més enllà de l'esperable, al temps que han d´humanitzar-se ".
L'empatia, el veure a el client com a persona i el proveïdor saber que forma part de el teixit social que permet -o hauria de permetre- una adequada vida alconjunt de la població són -deurien ser- valors guia per a una empresa
Que aquestes consideracions són tantes vegades paraules buides a les empreses, a l'administració pública, ... porta a un mal funcionament personal, social i empresarial
Una reflexió profunda i periòdica per part de tots ajudaria a un millor funcionament de les empreses i del país
Wines Inform Assesors
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miércoles, 29 de enero de 2020

Sang a la llengua ... Comentario de / Comment of / Comentari de Wines Inform Assessors


Sang a la llengua

Article d'opinió de La Guia de Vins de Catalunya

​De què us parlen en un tast de vins?


Imatge il·lustrativa

“Comunicació” en el mon del vi és un eufemisme per no dir màrqueting. Tots ho sabem en el sector. Aquest terme, però, és el que aplega al grup massa heterogeni dels que, més tard o més aviat, parlem amb el públic amb una finalitat o una altra. Aquest totum revolutum és l’explicació de tantes disfuncions, entre les quals n’hi ha una d’evident; no s’espera dels periodistes gaire cosa, llevat que ajudin a vendre vi.

Tan és així que no fa gaire, en una recent trobada de medis per tal de dibuixar l’estratègia de “comunicació” del sector, un dels que assistia en nom d’un celler es va estranyar quan va sortir el tema que la premsa ha de tenir més funcions que no només la “comunicació”. Només sentir-ho va dir, sorprès,

Però això no era per vendre?

És difícil saber si es referia a la reunió d’aquell dia o a la feina diària de tots els que estàvem allà. Però és natural que pensi qualsevol de les dues coses. Al cap i a la fi, com a mínim des dels quinze anys que fa que estem per aquí, el sector no ha parlat gairebé mai de premsa, sinó de “comunicar”. “Comunicar”, evidentment, per vendre. La funció “premsa”, òbviament, ja no hi és ni en segon pla, sinó directament descartada.
La vessant “premsa” és molt petita, gairebé insignificant; aquest web de notícies i poca cosa més, potser un altre i prou. Tothom es dedica més a la “comunicació” d’elements sempre positius. La Guia, però, sempre ha pensat que, sense que calgui arribar al safareig que practiquen alguns i que no aporta mai res interessant, la premsa té unes quantes funcions que al sector li calen tant o més que el màrqueting; la premsa ha de treballar amb l’eina de l’anàlisi, que ha de servir per generar una opinió autoritzada que ha de ser publicada lliurement, per tal d’iniciar un debat del qual es derivin unes propostes per resoldre els problemes detectats, per tal de ser el motor d’una transformació constant.

El més preocupant és que, a priori, tot això no hi és en cap plantejament de cap “comunicador”, pel que es pot deduir del que es publica cada dia en els mitjans especialitzats. Volem pensar que es mosseguen la llengua fins a fer-se sang, perquè també volem pensar que tenen opinions que no gosen publicar, vés a saber per quina llei que esperem que no sigui la de l’omertà. Els medis generalistes informen sobre el vi només com a missatge bonic i poètic, o bé quan les coses que passen són molt grosses o tenen una repercussió econòmica important, com ara el preu del raïm. També quan tenen l’estructura d’un culebrón arriben a commoure als directors perquè acosten les notícies al format que triomfa, el de la premsa rosa, com passa amb les intencions del consell regulador de la DO Cava i els torpedes que, unes setmanes després, els grans productors llencen per enfonsar-les.

Cinc passes senzilles: anàlisi, opinió, debat, proposta i transformació. Caldria arribar ni que sigui a la tercera per posar en evidència qui provoca l’immobilisme del sector; un immobilisme que ara mateix compta amb la “comunicació” com a col·laborador a un preu absolutament ridícul. Potser, però, aquest preu és el resultat dels dubtes al voltant de la capacitat per afrontar aquests cinc reptes.

Origen informació:

Comentario de  / Comment of  / Comentari de Wines Inform Assessors
Communication? Absolute agreement with the content of the article.
Communication is sending messages in a unidirectional way, without waiting or responding to answers?
Does this attitude serve for the maintenance and future creation of a winery - or any company-?
Wineries - and so many companies - do not show enough empathy with their consumers - who should be friends and promoters of the brand -
One example is that most wineries do not have point-of-sale maps to facilitate the purchase of their wines by the end consumer and to help the shopkeepers who have trusted in their product. So simple and basic and they don't
Uncommonly-thought-out "communicative" messages, paid celebrity searches promoting your product, unrealistic pricing policies, ... don't help create "brand", that is, that product or company that although the consumer is not continuously advertised, they look for a reference to solve their needs
Wines Inform Assessors
¿Comunicación? Acuerdo absoluto con el contenido del artículo.
¿Comunicación es enviar mensajes de forma unidireccional, sin esperar ni atender a respuestas?
¿Sirve para el mantenimiento y y la creación de futuro de una bodega -o de cualquier empresa- esta actitud?
Las bodegas -y tantas empresas- no muestran suficiente empatía con sus consumidores -que deberían ser amigos y promotores de la marca-
Un ejemplo es que la mayoría de las bodegas no tienen mapas de puntos de venta para facilitar la compra de sus vinos al consumidor final y para ayudar al funcionamiento de los comerciantes que han confiado en su producto. Tan sencillo y básico y no lo hacen
Los mensajes "comunicativos" que emiten de manera poco pensada tantas veces, las búsquedas de famosos pagados que promocionan su producto, las políticas de precios no realistas, ... no ayudan a crear "marca", es decir, aquel producto o empresa que aunque no se publicite continuadamente el consumidor busca como referencia para solucionar sus necesidades
Wines Inform Assessors
¿Comunicació?  Acord absolut amb el contingut de l'article.
¿Comunicació és enviar missatges de forma unidireccional, sense esperar ni atendre a respostes?
¿Serveix pel manteniment i i la creació de futur d'una bodega -o de qualsevol empresa- aquesta actitud?
Els cellers -i tantes empreses- no mostren suficient empatía amb els seus consumidors -que deurien ser amics i promotors de la marca-
Un exemple és que la majoria de cellers no tenen mapes de punts de venda per facilitar la compra dels seus vins al consumidor final i per ajudar al funcionament dels botiguers que han confiat en el seu producte. Tan senzill i bàsic i no ho fan
Els missatges "comunicatius" que emeten de manera poc pensada tantes vegades, les recerques de famosos pagats que promocionen el seu producte, les polítiques de preus no realistes, ... no ajuden a crear "marca", es dir , aquell producte o empresa que encara que no es publiciti continuadament el consumidor busca com a referència per solucionar les seves necessitats
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martes, 19 de marzo de 2019

Coop se asocia a CoGo, la App Ética.Los supermercados británicos quieren diferenciarse en oferta, en precios y también en valores ... Comment of / Comentario de Wines Inform Asessors


Coop se asocia a CoGo, la App Ética.Los supermercados británicos quieren diferenciarse en oferta, en precios y también en valores


José Miguel Flavián Erlac 


Y junto con Waitrose y Sainsbury’s, The Coop es la otra cadena que más importancia les otorga. Son una cooperativa, y le dan mucho valor a elementos como el comercio justo, que sean productos británicos, y en general a minimizar el impacto que generan.
Y para que las personas que están concienciadas con estos valores puedan encontrar con mayor facilidad las tiendas, se han asociado con CoGo, la App que recoje información de las empresas que tienen propósitos elevados, y ayuda a que los consumidores gasten su dinero en estas empresas.
El funcionamiento de la App es bastante sencillo: las personas que se registran indican sus preferencias (reducción del desperdicio, minimización del packaging, productos del mar sostenibles, comercio justo etc) y la App les indica los negocios registrados cercanos al cliente y que cumplen con estos requisitos. Los consumidores pueden incluir en el App un medio de pago, de forma que cada vez que paguen en un negocio registrado en CoGo, la App envía información al negocio de que se ha producido una compra motivada por haber encontrado la tienda a través de la App.
Por ahora Coop tiene registrados en la App 286 tiendas de Londres, con el ánimo de ampliar el número tras una primera fase de prueba. Otros negocios en Londres registrados en CoGo son las cafeterías Caravan, la cadena de restaurantes Wahaca y The BreakFast Club, y los negocios de moda Beyond Retro y Elvis & Kresse.
Sin duda es una acción muy alineada con The Coop, que trata de destacar por comprar el 100% de la carne de animales críados en el Reino Unido, comercio justo en plátanos, chocolate, azúcar, además de otras iniciativas en el campo de reducir la cantidad de plástico en su cadena de suministro, usar energía renovables, redistribuir la comida que no pueden vender, y reducir el despercidio. Dependerá de la confianza que tengan los clientes en el App, pero parece una buena iniciativa a la hora de facilitar la compra a los compradores más concienciados con las distintas causas, y que no quieren que su dinero contribuya a la degradación del planeta y las injusticias sociales. Seguramente pronto más cadenas se adherirán a esta App, o a otras similares que aparezcan.
Comment of / Comentario de Wines Inform Asessors:
Common sense and empathy, two values of The Coop could make it a distributor with a future, however, seeing the products they offer in the wine / sparkling wines section, the future prospects are not as optimistic due to an offer not very attractive
On the one hand, a right perspective as a link between producers and consumers: "differentiate in supply, in prices and also in values"
On the other hand, the knowledge of the invisibility of so many products and companies that prevents consumers from using their products and resolving their needs / tastes. For this they use
sales maps - improvable- and an App as CoGo
Wines Inform Asessors
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El sentido común y la empatía, dos valores de The Coop podrían hacer de ella una empresa distribuidora con futuro, sin embargo viendo los productos que ofrecen en la sección de vinos/vinos espumosos las perspectivas de futuro no son tan optimistas ya que es una oferta poco atractiva
De un lado una perspectiva en tanto enlace entre productores y consumidores correcta : "diferenciarse en oferta, en precios y también en valores "
Por otro lado, el saber de la invisibilidad de tantos productos y empresas que impide que los consumidores usen sus productos y resuelvan sus necesidades/gustos. Para ello usan
mapas de venta -mejorables- y una App como CoGo
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Orígen información: Retail in Detail
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lunes, 11 de febrero de 2019

Crisis en los cítricos, más allá de Sudáfrica ... Comment of / Comentario de Wines Inform Assessors

Crisis  en los cítricos, más allá de Sudáfrica


Vidal Maté.
Durante los últimos meses ha sido noticia la gran crisis en el sector de la producción de cítricos, especialmente en naranjas y mandarinas, con precios por debajo de los costes de producción y con plantaciones sin recoger para no añadir más pérdidas a la cuenta de la explotación. No es la primera vez que los cítricos se pagan entre los cinco y los diez céntimos kilo frente a unos costes mínimos de 15 céntimos, ni que los agricultores dejen en los árboles parte de su producción.
En crisis precedentes, las causas de las mismas se repartían entre los aumentos de la producción, la menor demanda en el resto de la Unión Europea por cuestiones climatológicas, por la presión de la gran distribución y también por las importaciones desde terceros países. En la crisis de este año, el principal argumento y casi el único blanco de las denuncias ha estado en la importación de naranjas y de pequeños cítricos desde Sudáfrica, país al que ya se le tiene también en el disparadero por exportar algunas partidas con diferentes problemas en materia de sanidad vegetal como la mancha negra con los riegos que ello conlleva para el sector. Y, la realidad es que, al margen de las entradas de cítricos procedentes de terceros países, fundamentalmente de Sudáfrica, la crisis va más allá de las exportaciones de ese país al conjunto de la Unión Europea.
Según los datos manejados por Eurostat, la Unión Europea importa anualmente una media de unos siete millones de toneladas de las que unos cuatro millones corresponden a España y dos millones al conjunto de los terceros países donde a la cabeza se halla Sudáfrica con una media de todas las exportaciones de cítricos, incluidos limones y pomelos entre los años 2013 y 2017 de 658.000 toneladas, seguida de Turquía, Egipto y Argentina con unas 220.000 toneladas cada uno.
En el caso de Sudáfrica, el problema añadido contra los intereses de los productores comunitarios fue la firma del acuerdo con la Unión Europeas que entró en vigor en octubre de 2016 y que supone una reducción progresiva de aranceles para las naranja dulces, para situarse en el 11,68% en 2018, en el 10,24% en 2019, y que desaparecerá en el año 2026 con un precio mínimo de entrada entre el uno de diciembre y el 31 de mayo, al que se aplicaría un arancel específico si se halla por debajo. Los datos oficiales comunitarios en el caso concreto de naranjas y de pequeños cítricos, señalan unas importaciones en el conjunto de la UE entre enero y noviembre que antes de la firma del acuerdo habían llegado a las 523.000 toneladas en 2013, que en 2016 fueron de 519.000 toneladas, de 566.000 2017 y de 593.464 en el mismo periodo en 2018, unas 27.000 toneladas más que en el año anterior. No es el caso por ejemplo, de la invasión del tomate marroquí por volumen y además pro el descontrol en materia de precios de entrada.
Objetivamente, en un mercado que absorbe al año siete millones de toneladas de cítricos, de los que unos cuatro son españoles, centrarse en Sudáfrica con aumento de 27.000 toneladas, como la causa de todos los males del sectores, sería como ponerse una venda en los ojos, no queriendo asumir que hay un problema, como ha sucedido recientemente en otros productos en el mismo sector de la fruta. Todo ello asumiendo que los acuerdos con terceros países menos desarrollados han sido y siguen suponiendo una puerta abierta para la entrada de sus materias primas sin todas las exigencias en sanidad, a cambio de abrir sus fronteras a la exportación de la industria comunitaria y cuyos beneficios no se trasladan generalmente al agricultor de ese país.
Pero, en la crisis del sector de los cítricos de este año, habría que tener también en cuenta otros factores. La producción, a pesar de la reducción de la superficie por su falta de rentabilidad, sobre todo en la Comunidad Valenciana, ha registrado un importante incremento hasta unos 7,4 millones de toneladas frente a una media de unos 6,7 millones, situación agravada por una recolección retrasada solapamientos, recolección en muchos casos del producto sin estar en la debidas condiciones de maduración, a lo que se sumó una menor demanda por la buena climatología en el resto de la Unión Europea.
Desde el propio sector habría que preguntarse si han funcionado como podían haberlo hecho las muchas organizaciones de productores que hay; si desde el sector se han utilizado los mecanismos existentes en la PAC para la gestión de crisis que la posibilidad de retirar hasta un 5% de la producción. Es el momento para preguntarse por el uso que pueden tener los programas operativos. Cabe una reflexión sobre el papel que debe jugar o ha jugado la interprofesional en defensa de una política de calidad, de apuntalar una mayor demanda del producto, desde las políticas de presentación a la de contratación.
Simplemente hacer lo que llevan haciendo otros sectores, con todos sus defectos al ser algo en lo que no estaban acostumbrados, pero con pasos positivos como en el aceite, porcino, la leche o el vino, hablando de las más ricas en fondos, pero también de otras más  pequeñas como el vacuno, ovino, o el ejemplo de la  más débil, Intercun, metiendo la carne de conejo por los ojos. No se trata simplemente de ser una interprofesional fuerte, sino de querer que funcione el sector. En el caso de los cítricos, y concretamente en esta crisis, no se ha visto a Intercitrus a la altura. A pesar del desmantelamiento de los mecanismos para la regulación de los mercados que han supuesto cada una de las reformas desde la PAC, quedan por ahí algunos instrumentos con posibilidad de utilización.
Las protestas del sector agrario y las denuncias de los partidos políticos de la oposición y más aún desde socios del gobierno en sus convergencias, empujaron a la Administración a la retirada de 50.000 toneladas con un coste de unos 12 millones de euros, aunque hasta la fecha solo se hay cubierto una cuarta parte de ese volumen. Un parche público a presión. Pero, la respuesta en este caso, también en los demás sectores ante un problema similar, siendo ya conscientes de que Bruselas ha desmantelado casi todos los viejos mecanismos regulación y habrá que esperar a los que se recuperen para el futuro, también se halla en el propio sector, más allá de Sudáfrica: organización. Algo fácil de dictaminar, pero de construcción lenta y posiblemente más en una actividad y en un territorio con abundancia de agricultores a tiempo parcial, aunque considerados también como agricultores prioritarios de cara a la nueva reforma de la PAC. 
Comment of / Comentario de Wines Inform Assessors:
A great article for the numerical information it provides and also for the attitude of looking for solutions beyond the specific complaint about the competition
I would add some reflections:
As a final consumer I do not value positively the presence of oranges in Spain from other countries while there is own production (it is clear that not because of any type of xenophobia, but because of rationality, since they involve higher transport costs and other constraints that lead to a lower quality of the product)
I also find negative the use of chemical protectors on the skin of Spanish oranges that are offered on the market and that is a widespread practice. Years ago, visiting a production cooperative in Tarragona, I saw how they had two packaging lines: the one without chemical treatments of the oranges, destined for Germany and the "normal" -with chemical treatments- for the Spanish market. Promoting proximity should suppose the no use of chemical products. I remember the pleasure of receiving oranges from my Valencian familiy throughout my life, without any treatment.
The role of supermarkets is fundamental: Fair prices for all parties, stability in contracts and prices, strengthening brands before consumers (producers with good agricultural practices, fair business policies and wages, ...)
These changes of action in the sector are also solutions for its crisis in the medium / long term

Wines Inform Assessors
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Un magnífico artículo por la información númerica que proporciona y también por la actitud de buscar soluciones más allá de la queja puntual sobre la competencia
Añadiría algunas reflexiones:
Como consumidor final no valoro positivamente la presencia de naranjas en España de otros países mientras existe producción propia (está claro que no por cualquier tipo de xenofobia si no por racionalidad, ya que suponen mayores costes de transportes y otros condicionantes que llevan a una menor calidad del producto)
También me parece negativo el uso de protectores químicos en la piel de las naranjas españolas que se ofrecen en el mercado y que es una práctica generalizada. Hace años , visitando una cooperativa productora en Tarragona, veía como tenían dos líneas de envasado: la sin tratamientos químicos de las naranjas, destinada a Alemania y la "normal-con tratamientos químicos- para el mercado español. Fomentar la proximidad debiera suponer el no uso de productos químicos. Recuerdo el placer de recibir naranjas de mis famiiares valencianos al largo de mi vida, sin ningún tratamiento . Deliciosas
El papel de las grandes superficies es fundamental: Precios justos para todas las partes, estabilidad en los contratos y precios, potenciar las marcas ante los consumidores (productores con buenas prácticas agrícolas, politíca empresarial y salarios justos,...)
Estos cambios de acción en el sector son también soluciones para su crisis a medio/largo plazo

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Origen información: Qcom
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martes, 5 de febrero de 2019

Fridman lanza una opa sobre DIA ... Self deception / Autoengaño.... Comment of / Comentario de Wines Inform Assessors


Fridman lanza una opa sobre DIA
LetterOne: "Actualmente, la compañía está en un declive estructural"
Mikhail Fridman, de LetterOne Retail


LetterOne Retail, sociedad de inversión controlada por el empresario ruso Mikhail Fridman y propietaria del 29% de DIA, acaba de anunciar el lanzamiento de una opa voluntaria por la totalidad de las acciones del grupo de distribución español de las que no es poseedor, a un precio de 0,67 euros por acción, lo que representa una prima del 56,1% sobre el precio a cierre de mercado de ayer (0,43 euros por acción).
Esta operación se enmarca en un plan de rescate integral, denominado 'Hacer de DIA un líder', con el objetivo de garantizar el futuro del retailer.  Además de la opa, este programa incluye el compromiso de respaldar una ampliación de capital de 500 millones de euros, condicionada al resultado positivo y la posterior liquidación de la opa voluntaria y a que DIA alcance un acuerdo satisfactorio con su banca acreedora, con el objetivo de dotar de una estructura de capital viable a largo plazo.
Como tercer fundamento de este plan de rescate, LetterOne también ha previsto la creación de un plan de transformación integral basado en seis pilares, liderado y supervisado por la firma luxemburguesa de inversión, que resulte en la reconversión integral de la compañía en los próximos cinco años.
LetterOne: "El plan de recapitalización de 600 millones de euros que actualmente contempla DIA no aborda los desafíos estratégicos a los que se enfrenta el grupo, y expone a sus accionistas al riesgo de una dilución significativa"
"Es constatable que DIA pasa por serias dificultades financieras, y LetterOne Retail considera que necesita, urgentemente, un plan de transformación llevado a cabo por un equipo directivo de reconocida experiencia a nivel mundial en el sector de la distribución. La compañía necesita una nueva visión, una nueva estrategia y una solución financiera que resuelva los requerimientos de liquidez a corto plazo y garantice el futuro de DIA a largo plazo", indica la sociedad en un comunicado.
Desde la empresa de Fridman reconocen que, en los últimos años, DIA "ha pasado por alto" los principales cambios en las tendencias del consumidor, su desempeño ha sido inferior al de sus competidores, y ha perdido cuota de mercado, especialmente en el mercado español. "La compañía está, actualmente, en un declive estructural y su marca se ha deteriorado de manera significativa", lamenta en la nota.
En octubre de 2018, DIA anunció una reexpresión de sus cuentas de 2017 y un "significativo" profit warning para 2018. Estos hechos, junto con el elevado nivel de endeudamiento de DIA, han limitado la capacidad de la compañía para operar de manera efectiva en el día a día y para invertir en su futuro, según añade LetterOne, que recuerda las siete rebajas de calificación crediticia de BBB- a CCC+ desde octubre de 2018, así como la caída del precio de las acciones de la hasta un 89,3% en los últimos 12 meses.
En este sentido, LetterOne Retail critica el plan de recapitalización indicativo de 600 millones de euros que actualmente contempla la compañía: "No aborda los desafíos estratégicos, de liderazgo y de estructura de capital fundamentales a los que se enfrenta DIA, y expone a los accionistas de DIA al riesgo de una dilución significativa sin una estructura de capital viable a largo plazo", remarca.
Objetivos de la opa
LetterOne Retail explica que, bajo su liderazgo, "DIA puede resurgir como actor líder en el sector de la distribución minorista de alimentos en España, Brasil, Argentina y Portugal para el beneficio de todos los grupos de interés, incluidos clientes, empleados, franquiciados, proveedores, acreedores y accionistas".
La sociedad indica que el precio de la opa voluntaria de 0,67 euros representa una prima de aproximadamente el 52,5% sobre el precio promedio ponderado por volumen (VWAP) de las acciones de la compañía para el período de un mes finalizado ayer (0,44 euros por acción); y una prima de aproximadamente el 19,4% sobre el precio promedio ponderado por volumen (VWAP) de las acciones de la compañía para el período de tres meses finalizado ayer (0,56 euros por acción).
El plan de transformación integral se basa en una nueva propuesta de valor comercial, un reajuste de precios, una estrategia de red de tiendas adecuada e invertir en la marca y en marketing
La opa voluntaria, que necesita la aprobación de la CNMV, está supeditada a que los accionistas (diferentes de LetterOne Retail) que representen al menos el 35,5% del total de las acciones de DIA acepten la opa, y a las aprobaciones de competencia pertinentes. También está condicionada a que no se amplíe capital antes de la conclusión de la opa voluntaria.
LetterOne Retail ha confirmado que se compromete a respaldar una ampliación de capital de 500 millones de euros, tras la liquidación de la opa voluntaria, para dotar a DIA de una estructura de capital viable a largo plazo, así como a suscribir la parte de la ampliación de capital que le corresponde pro-rata y a asegurar el balance restante.
"La ejecución y el aseguramiento de la ampliación de capital estarían condicionadas a, y solo se realizarán posteriormente a, que la opa voluntaria se convierta en incondicional de acuerdo con sus términos, y que DIA llegue a un acuerdo con los bancos acreedores de la compañía en lo referente a una estructura de capital viable a largo plazo para DIA", ha matizado la compañía.
Los seis pilares del plan de transformación de DIA
LetterOne ha presentado un plan de transformación integral basado en seis pilares fundamentales que incluye: una nueva propuesta de valor comercial; reajuste de precios y promociones; una estrategia de red de tiendas adecuada; reclutar nuevo liderazgo y desarrollar el talento interno; mejorar la ejecución de operaciones minoristas; e invertir en la marca y en marketing.
La ejecución del plan requiere liderazgo, un adecuado gobierno corporativo y una estructura de capital viable a largo plazo, que pueda respaldar la transformación de la compañía en los próximos cinco años. La sociedad luxemburguesa asegura que compartirá planes más detallados en el folleto de la oferta pública de adquisición, "que se publicará a su debido tiempo".
LetterOne se compromete a respaldar una ampliación de capital de 500 millones de euros, tras la liquidación de la opa voluntaria, para dotar a DIA de una estructura de capital viable a largo plazo
Asimismo, la entidad de Fridman se ha mostrado dispuesta a trabajar con el Consejo de Administración de DIA, sus bancos acreedores, y demás grupos de interés en la implementación de este plan de rescate integral.
“DIA se enfrenta a un futuro incierto", reconoce el socio director de LetterOne Retail, Stephan DuCharme, que recuerda que este plan de rescate no sólo aborda los requerimientos de estructura de capital de DIA, sino que proporciona la base para que DIA resurja como un líder español del comercio minorista de alimentación.
"L1 Retail está firme y totalmente comprometido con el mercado español y consideramos que nuestra oferta ofrece una prima atractiva para los accionistas. El plan de rescate de L1 Retail asegura un futuro a largo plazo para todos los grupos de interés, incluidos clientes, empleados, franquiciados, proveedores y acreedores. Juntos podemos lograr este cambio, que requerirá liderazgo, mucho trabajo, experiencia, compromiso y paciencia", concluye DuCharme.


Self deception / Autoengaño.... Comment of / Comentario de Wines Inform Assessors

With date of May 8, 2017 I made the following comment before a triumphant news that contradicted my consumer experience and that appeared in the press under the title of "Carrefour, Mercadona and Dia, the most valued in Spain": In Carrefour, Eroski / Caprabo and Dia when I go in I leave many times without buying anything -see all comments on DIA -
Later I commented in "Lidl, Carrefour, Mercadona, Dia ... Who's on social media? .... Comment of / Comment of Wines Inform Assessors" : My experience leads me to say that companies ignore their consumers and most of the time they do not respond and if they do it is for self-justification ... A reflection of common sense, one of the qualities that usually lacks in the company and in life
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Con fecha de  8 de mayo de 2017 hacía el siguiente comentario ante una noticia triunfalista que contradecía mi experiencia de consumidor y que aparecía en la prensa bajo el título de "Carrefour, Mercadona y Dia, los más valorados en España" : En Carrefour, Eroski/Caprabo y Dia cuando entro suelo salir sin comprar nada -ver todos los comentarios sobre DIA -
Posteriormente comentaba en "Lidl, Carrefour, Mercadona, Dia... ¿Quién manda en redes sociales? .... Comment of / Comentario de Wines Inform Assessors" : Mi experiencia me lleva a opinar que las empresas no hacen caso de sus consumidores y la mayoría de veces no responden y si lo hacen es para autojustificarse ... Una reflexión de sentido común, una de las cualidades que suele faltar en la empresa y en la vida
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