Monólogo, vino D.O:C. Rioja/Freixenet: “Ser libre me hace más #pretty” ... Comment of/ / Comentario de Wines Inform Assessors:

Monólogo, vino D.O:C. Rioja/Freixenet: “Ser libre me hace más #pretty”

Esta semana que los medios nos están bombardeando con el verano y los anuncios de cerveza (cada cual más fantástico, más hipster y más postureable)  ha llegado también el videoclip del vino Monológo. No es la primera vez que os hablamos de este vino en el blog. Primero hicieron una etiqueta de vino, después un libro de frases y ahora… nos han sorprendido con la canción del verano y un videoclip firmado por la realizadora Lyona y por la actriz Leticia Dolera.




La canción del verano del vino Monólogo es una recopilación de las mejores frases que, a lo largo de las últimos meses, los seguidores de la marca han compartido a través de las redes sociales. Tras recibir 2000 participaciones, todas ellas bajo el hashtag #monologueando, se han seleccionado los 20 mejores versos que ahora han pasado a formar parte de la letra de la canción.
De entre los 20 versos seleccionados, 3 han sido considerados los ganadores absolutos; 2 de sus autores han podido colaborar activamente y han participado en el videoclip. Además, las letras de los tres finalistas serán inmortalizadas en las etiquetas de una nueva edición especial de estas botellas.

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A few days ago I had seen the wine Monologue in the chain BonPreu-Esclat..a good price and I thought to buy it
After seeing the information you give in PrettyWines and how they show himselves I ill not buy it
Why?
- Because as a consumer I feel manipulated by some unrealistic images
- Because as a consumer I do not see that the quality of the product is enhanced or how it is produced
- Because as a consumer they hide who makes the product, in this case Freixenet
- Because there is a contradiction between the traditional spirit of the Freixenet company and the projected image of Monologue
In summary, a lack of authenticity is evident, which is a value that companies should have omnipresent in their actions
Wines Inform Assessors
..................


Hace unos días había visto el vino Monólogo en la cadena BonPreu-Esclat..a un buen precio y pensé comprarlo
Tras ver la información que das en PrettyWines y como se muestran tomé mi decisión: No lo compraré
¿Por qué?
- Porque como consumidor me siento manipulado por unas imágenes no realistas
- Porque como consumidor no veo que se potencie la calidad del producto ni como se produce
- Porque como consumidor se me oculta quien hace el producto, en este caso Freixenet
- Porque hay una contradicción entre el espíritu tradicional de la empresa Freixenet y la imagen que se proyecta de Monólogo
En resumen, se desprende falta de autenticidad, que es un valor que las empresas debieran tener omnipresente en sus actuaciones


Wines Inform Assessors


Polémica:


Prettywines

16 June 2017

Interesante reflexión… pero al final el vino no ofrece más de lo que vende. Así, para un vino de esta franja de precio/calidad me parece una campaña correcta

16 June 2017
                                

Hay una divertida expresión catalana “Tants caps tants barrets” -diferentes cabezas llevan diferentes sombreros, podría ser un traducción explicativa-
Seguro que otras personas pueden tener opiniones diferentes a la mía, pero seguro que otros coinciden en mis opiniones
Antes hablé principalmente como consumidor.
Como asesor de empresas ,y en particular de empresas alimentarias, encuentro un grave defecto en esta campaña, la falta de autenticidad, y creo que Freixenet está en un punto de cambio y de problemas que debiera llevarles a reflexionar de manera profunda sobre el conjunto de su oferta
Aunque parezca simple unas preguntas previas que se debieran hacer serían : ¿Quiénes somos? -una gran potencia económica en el sector, sería mi respuesta- ¿Adonde vamos? -producimos champagne, prosecco, rioja,…pero que debe identificarnos- ¿ Con quien queremos ir? – con consumidores satisfechos, con productores de uva bien pagados, con productos dignos y con buena relación calidad/precio,,….esa debiera ser la respuesta en mi opinión


Wines Inform Assessors

Origen información: PrettyWines

Cómo trolear al mundo del vino y que todos te aplaudan. Una gran mentira, un restaurante inventado y una revista en ridículo...Comentario de Wines Inform Assessors

Cómo trolear al mundo del vino y que todos te aplaudan

Una gran mentira, un restaurante inventado y una revista en ridículo

Por: Rosa Molinero ,

Robin Goldstein (Nueva York, 1976) es un escritor y crítico gastronómico y de vino reconocido por su rebeldía frente al encorsetado sector en el que trabaja. Por ejemplo, ha escrito artículos como ¿La gente puede distinguir el paté de la comida de perro? Pero por lo que mejor se le conoce es por haber dejado en evidencia a una de las revistas de vino más importantes de EE.UU.

Corría el año 2008 cuando a Goldstein le picó la curiosidad para saber en qué se basan los críticos de vino para otorgar los premios. Empezó una investigación académica que se publicaría en la Asociación Americana de Economistas del Vino y sería recordada como la troleada máxima a la revista Wine Spectator.

Su trabajo de campo consistió en presentar una candidatura al Premio a la Excelencia con la Osteria L’Intrepido, un restaurante de Milán que no ha existido jamás aparte de en la imaginación de Goldstein.

Cuenta cómo lo hizo en el artículo donde destapó esta mentira que a la vez mostró la falta de rigor de un mundo elitista, rimbombante y difícil de creer en la mayoría de las veces. Pagó los 250 dólares para participar, mandó una carta de presentación, el menú del restaurante y la carta de vinos. Para darle más credibilidad al asunto, obtuvo un teléfono milanés y abrió una página web, tareas en las que invirtió menos de tres horas.

En total, se contaban 2.100 referencias. La carta principal de vinos consistía en una cuidada selección de botellas italianas hecha según los criterios de la revista. Pero bajo el título “Los rojos italianos reserva de nuestra bodega”, se listaban los vinos más caros y exclusivos, que en realidad eran los vinos peor puntuados por la revista durante las últimas décadas.

Algunos de esos vinos “reserva” que tanto gustaban ahora a los críticos de Wine Spectator, antaño habían tenido reseñas por su parte tan cargadas de mala leche como estas:  “Tienen sabor muy poco limpio, como a regaliz rancio”, “Inacceptable. Dulce y empalagoso. Huele a insecticida”, “Sabe entre laca de uñas y aguarrás”, “Huele a cuadra y sabe a podredumbre”.

Obviamente, la revista se rebotó al enterarse de que todo era falso, a Robin Goldstein lo pusieron de vuelta y media y dijeron que habían llamado al restaurante varias veces antes de darle el premio, cosa que el crítico afirma que no sucedió.

El único mensaje que le dejaron en el contestador fue para anunciarle que había ganado y para preguntarle si quería pagar para anunciarse en su web, mensaje que puede escucharse aquí.

Después que en agosto del mismo año su restaurante imaginario fuese galardonado por la revista, Goldstein escribió un artículo reflexionando de esta manera al respecto de lo sucedido:

“Aunque la Osteria L’Intrepido sea la primera en ganar un Premio de Excelencia y ser un restaurante imaginario, probablemente no sea la primera candidatura que no refleja de forma precisa lo que realmente contiene la bodega de los restaurantes”.

“Si Google, Chowhound, y un par de llamadas sin contestar son suficientes, no sólo para justificar la existencia de un restaurante pero para autentificar su carta de vinos, entonces no está claro qué papel está llevando a cabo el crítico”.

Chapeau.

Comentario de Wines Inform Assessors:

Hace años (¿15?) al inicio de mi relación con el sector del vino me encontré con una relevante revista americana , que he perdido la memoria al respecto de quien era, puntuaba como excelentes los vinos con la marca "René Barbier" confundiendo al elaborador y respetado productor y persona física René Barbier con la marca que había quedado en poder de la empresa Freixenet

Al hacerles ver el error no obtuve ninguna respuesta

La conclusión es que en tantas empresas falla la comunicación (que debe ser siempre bidireccional) y que las valoraciones "profesionales" deben ser tenidas por sospechosas de entrada, ya por que sean pagadas o por faltas de conocimiento real del producto.

El paso del tiempo y las sucesivas valoraciones que realice  permiten decantar el valor real de las opiniones y recomendaciones de los críticos gastronómicos, que en primer lugar debieran tener como "cliente" al consumidor


Wines Inform Assessors

Orígen información: PlayGround

El control del Grup Freixenet, a la venda. Dues de les tres famílies propietàries es posen d’acord per vendre les seves accions que suposen el 58% del capital de la companyia

El control del Grup Freixenet, a la venda

 

Dues de les tres famílies propietàries es posen d’acord per vendre les seves accions que suposen el 58% del capital de la companyia

 

 

Freixenet està en mans de tres famílies. Dues d’elles, la del president del grup Josep Lluís Bonet i la del vicepresident i director financer, Enrique Hevia, sembla que s’haurien posat d’acord finalment per posar a la venda les seves accions, per un descontentament arran de les pèrdues de l’empresa dels darrers anys.
Cada una d’aquestes dues famílies, té el 29% del capital, pel que qui ho compri passaria a controlar la companyia.
Els membres de la família Ferrer, la tercera propietària, liderada pel president d’honor del grup, Josep Ferrer són els accionistes majoritària de la companyia i controlen el 42% del capital i de moment sembla que no es volen vendre la seva part.
Segons apunta La Vanguardia, els treballadors aposten perquè siguin els Ferrer els que comprin les accions dels seus cosins, però la inversió seria molt forta tenint en compte que Freixenet estaria valorada en prop de 600 milions d’euros segons algunes fonts.
El Confidencial, en canvi dona per fet que qui ha plantejat l’oferta més avantatjosa és un grup alemany Henkell & Co, que des de fa temps hauria estat tantejant als propietaris de l’empresa. Les dues companyies havien estat en contacte quan Freixenet es va endinsar en el mercat alemanya. De fet hores d’ara és líder en aquest país. Henkell & Co s’ha mostrat interessat pel sector del cava i va comprar Cavas Hill que havia format part de Rumasa fa 4 anys.
Si fos així, aquesta empresa que factura més de 700 milions anuals es convertiria en l’accionista majoritària de Freixenet.
La Vanguardia, apunta per això, a un tercer escenari possible en el que un grup inversor, amb molta capacitat financera fos l’encarregat d’ajustar costos per incrementar la rendibilitat.
Precisament la manca de rendibilitat ha estat el que finalment ha trencat el consens entre les tres famílies. L’impacte de la crisi sobre Freixenet ha estat molt fort, amb una reducció de les vendes del 5’5% en l’últim exercici. Només a l’Estat Espanyol, Freixenet ha vist com les seves vendes baixaven de 150 milions d’euros.
Unes pèrdues que no s’han pogut compensar amb les vendes a l’exterior. La companyia va guanyar 2’2 milions d’euros l’any 2014 mentre que abans de la crisi els beneficis havien superat el 30 milions anuals.

Origen informació: Vadevi

La rama de los Ferrer, la última barrera para que Freixenet siga siendo catalán

Los Ferrer-Hevia ya han unido fuerzas con los Bonet para vender sus paquetes. Juntos suman el 58% del capital y eso les permite ofrecer a los inversores un paquete de control

Marcos Lamelas. Barcelona

La familia Ferrer es el último bastión que le queda al fabricante de cava Freixenet para seguir siendo catalán. La clave radica en si los Ferrer tendrán suficiente empuje y lograrán conseguir financiación para comprar el 58% de la compañía y hacerse con el 100% de la empresa. En caso contrario, los Hevia ya han unido fuerzas con los Bonet para vender sus paquetes. Juntos suman el 58% del capital. Y el grupo alemán Henkell & Co ya se ha interesado por la compañía, según explican fuentes del sector alimentario.

La venta se encuentra en una fase muy preliminar. De hecho, fue en el consejo de administración del pasado de lunes cuando se puso de manifiesto que los Bonet se unían a la iniciativa vendedora que habían impulsado los Hevia, tal y como informó 'La Vanguardia'. Ante esta disyuntiva, solo los Ferrer, con el presidente de honor José Ferrer (91 años) a la cabeza, quieren seguir al frente de la empresa. La duda es si podrán hacerlo.

José Ferrer tiene dos hijos varones, Pedro y José María. La cuestión es si ambos tendrán la fuerza suficiente para buscar un grupo de bancos que les financien la compra del 58%. Su única ventaja es que tienen derecho de tanteo para igualar cualquier oferta que ponga sobre la mesa un competidor. A partir de aquí, Freixenet, una empresa sin protocolo familiar y carente de blindajes accionariales, es pasto fácil para que en la cuarta generación deje de ser catalana.

Freixenet es el primer productor de cava de España y una de las 20 mayores empresas de bebidas del mundo. Facturó 501 millones en su último ejercicio pero casi no gana dinero: solo 2,2 millones de beneficio. Y su mejor momento ha pasado, cuando se hablaba del cava como “el oro amarillo”. 

Depende mucho de la exportación y en el último año, Alemania, su principal mercado, se ha debilitado. Además, necesita un giro en la gestión, que para todo el sector se está volviendo problemática.

Se buscan 300 millones

Pedro Ferrer Noguer (i), hijo del presidente de honor de Freixenet, y José Luis Bonet, actual presidente.

Los Ferrer necesitan 300 millones de crédito para comprar este 58%, según apuntan fuentes financieras conocedoras de los entresijos de las tres familias. En ese montante se valoran los dos paquetes del 29% que atesoran los Hevia y los Bonet, grupo que lidera el actual presidente José Luis Bonet (76 años). Bonet no solo ocupa la presidencia. Dos de sus hermanos, Pedro Bonet y Eudald Bonet, son miembros del consejo ejecutivo.
En el consejo de administración de Freixenet están representados los 12 primos que forman parte de la tercera generación. Y algunos miembros de la cuarta, un total de 47 bisnietos de los fundadores, ya se están integrando en la empresa.

De hablar catalán a hablar alemán

El inversor que más se ha interesado por Freixenet es el embotellador alemán Henkell & Co, un viejo conocido del grupo catalán porque había sido su aliado en la red de distribución en Alemania. Se trata de un gigante controlado por Dr. Oetker que ha mostrado interés por el sector de cava español. En 2012, ya compraron Cavas Hill, grupo que había formado parte de la antigua Rumasa y que adquirieron a precio de saldo por 4,5 millones y en medio de un proceso concursal. Henkell & Co factura más de 700 millones anuales. En otros tiempos, hubiera podido ser adquirido por Freixenet.

El carácter familiar hace que todas las ramas se hayan incorporado a la gestión del grupo Freixenet, incluyendo los miembros de la cuarta generación

La venta que ahora se plantea de Freixenet no es barata. A pesar de su escasa rentabilidad y su elevado endeudamiento, el 58% es un paquete de control ,y por eso los Bonet y los Hevia piden la cifra que piden tras romperse el equilibrio accionarial. Además, está el valor de las marcas.

Por debajo de esta operación subyace el problema estructural de este sector vinícola, que va más allá de coyunturales problemas políticos. El cava no ha sabido apostar por la calidad y aunque los fabricantes presumen de que cada año venden más -157,25 millones de botellas en 2015-, es a un precio cada vez menor y con una rentabilidad dudosa. Además, Freixenet tiene el convenio vitivinícola más alto de España, lo que encarece su producción por la vía de los costes.

Orígen información:  El Confidencial

Crisis de gobernanza en Freixenet. La familia Hevia, propietaria del 29%, plantea la venta de su participación

Crisis de gobernanza en Freixenet

La familia Hevia, propietaria del 29%, plantea la venta de su participación 

 

Enrique Hevia, vicepresidente; José Luis Bonet, presidente; y José Ferrer, presidente de honor, juntos en una foto de hace más de una década (Otros - Otros)

Rosa Salvador, Barcelona

 

Las tres ramas familiares que controlan el capital de Freixenet han roto el consenso que mantenían sobre la gestión y el futuro de la empresa cavista y, según fuentes empresariales, uno de los grupos accionariales, la familia Hevia Ferrer, negocia la venta de su participación accionarial de en torno al 29%. Portavoces de Freixenet se limitaron a señalar que “oficialmente no tenemos conocimiento de ningún cambio en la situación accionarial de la compañía”. Los representantes del grupo vendedor declinaron realizar comentarios. Otras fuentes, sin embargo, aseguran que ya se han producido las primeras discusiones en el consejo.

Freixenet, la compañía que abrió el éxito exterior del cava catalán con su apuesta por la internacionalización en los ochenta del siglo pasado y es un símbolo del sector, está controlada ahora por la tercera generación de la familia fundadora. El principal grupo accionarial es la familia Ferrer Noguer, hijos de José Ferrer, artífice del crecimiento de la empresa y presidente de honor, que controlan en torno al 42% del capital y que tienen como principal representante a Pedro Ferrer, consejero delegado. La familia Bonet Ferrer, encabezada por el actual presidente del grupo, de Fira de Barcelona y de la Cámara de España, José Luis Bonet, controla en torno a otro 29%, el mismo porcentaje que los Hevia Ferrer, encabezados por Enrique Hevia, vicepresidente y director financiero de Freixenet. Las tres familias, que tienen sus acciones sindicadas, han mantenido tradicionalmente el equilibrio en la gestión, repartiéndose los principales cargos ejecutivos, y los doce representantes de la tercera generación tienen un puesto en el consejo.

Fuentes empresariales explicaron que José Ferrer, único hijo varón de los fundadores, tuvo la aquiescencia de sus hermanas y especialmente de una de ellas que no tenía hijos, para gestionar la empresa. Pero con el cambio de siglo, el crecimiento de la compañía se estancó. Aquí comenzaron las discrepancias, que se han acentuado por la gestión de la compañía durante los años de la crisis económica: Freixenet ha visto reducir sus ventas un 5,5% en su último ejercicio (que cerró en abril del 2015), hasta los 501 millones de euros. 

La firma ha visto caer sus ventas en el estado español, donde factura 150 millones menos que antes de la crisis. Y este descenso no ha podido compensarse con un aumento de sus mercados de exportación. Fuentes empresariales destacaron que los accionistas han sido especialmente críticos con las “declaraciones políticas desafortunadas” contra el soberanismo catalán realizadas por el presidente del grupo, José Luis Bonet, que consideran impropias de un presidente de una empresa catalana.

La caída de ventas ha erosionado la rentabilidad del grupo: los beneficios han quedado en 2,2 millones de euros en el 2014, cuando antes de las crisis habían superado los 30 millones, y ha obligado a la firma a aumentar su deuda a largo plazo, hasta los 150 millones de euros, y a suprimir el pasado ejercicio el tradicional reparto de dividendos. Para algunos accionistas “se está realizando una gestión desafortunada que no se quiere corregir”.

Fuentes empresariales explicaron que los grupos accionariales se plantean ahora distintos escenarios de futuro para la empresa y que la solución, finalmente, habrá de ser consensuada, porque al estar las acciones sindicadas los actuales accionistas tienen derecho de tanteo ante la venta a un tercero. Así, la familia Hevia ha planteado la venta de sus acciones a la propia empresa o al resto de las familias accionistas, lo que podría mantener el statu quo de la compañía. La venta también podría realizarse a un tercero: la empresa ha iniciado contactos internacionales y un grupo alemán –país donde Freixenet es una empresa vinícola líder– ha mostrado ya su interés en entrar en la compañía. La familia vendedora, además, también está abierta a buscar alianzas para comprar su participación al resto de socios, tomar la mayoría de la compañía y cambiar la gestión, pues consideran que tiene un gran potencial de crecimiento.

Freixenet tiene un valor patrimonial neto en libros de 245 millones de euros, pero fuentes empresariales destacan que su valor de mercado es muy superior y podría situarse entre 550 y 600 millones. Un giro en la gestión, que volviera a situar la rentabilidad de la empresa en sus ratios históricos, podría incrementar además enormemente el valor del grupo, que hace una década recibió ofertas de compra que lo valoraban en unos 900 millones. El principal motivo del reciente deterioro económico de Freixenet ha sido la caída de sus ventas en Alemania, su segundo mercado más importante después de España, donde un intento de subir los precios ha reducido su facturación el año pasado más de un 20%.

Orígen información: La Vanguardia

Natalie MacLean's Wine of the Week: Segura Viudas Heredad Brut Reserva, Traditional Method Cava

 Segura Viudas Heredad Brut

Natalie MacLean's Wine of the Week: Segura Viudas Heredad Brut Reserva, Traditional Method Cava

Reserva, Traditional Method Cava by Natalie MacLean, CTV Ottawa 

 Published Monday, December 23, 2013 10:55AM EST

Segura Viudas Heredad Brut Reserva, Traditional Method Cava

D.O. Penedès, Spain

 An astronomically great value compared to Champagne. Toasty and refreshing and crisp. Great aperitif or try it with shabby-chic nibbles like pretzels and potato chips. An absolutely stunning bottle that makes this a gorgeous gift wine. Why not? Cheers! Cava food pairings: seafood tapas, salty light meats, caviar, oysters, Chinese dishes, roast chicken and turkey.

Scrumptious Seafood Wine

 Price: $29.95
 Score: 92/100
 Alcohol: 12%
 Sweetness: Extra Dry
 Drink: 2013‐2015
 LCBO: 558825

 Natalie MacLean is editor of the largest Ontario wine review site. Follow her on Twitter at @NatalieMacLean
Origin information: CTW News