Bodegas Santiago Ruiz, el paraíso del Albariño

Bodegas Santiago Ruiz, el paraíso del Albariño

Puedo pecar de falta de objetividad si hablo de los vinos de la Bodega Santiago Ruiz, ya que me unía con él una entrañable amistad. En múltiples ocasiones degustábamos juntos su vino, al que él quería como a un propio hijo. A la edad de 70 años y una vez retirado de sus obligaciones laborales, Santiago Ruiz decidió dedicarse de pleno a su verdadera vocación y seguir la tradición de sus antepasados. De hecho su abuelo materno fue uno de los primeros en elaborar y etiquetar vinos en Galicia, fundando su propia bodega en 1860. Fiel defensor de la calidad de las uvas autóctonas, Santiago Ruiz se convirtió en el embajador de los vinos de Rías Baixas viajando por toda España para dar a conocer su vino entre los más selectos restauradores y líderes de opinión de aquella época.
La Bodega Santiago Ruiz está ubicada en la pontevedresa localidad de San Miguel de Tabagón, en la Denominación de Origen Rías Baixas. En el corazón de la comarca de O’Rosal, junto a la desembocadura del río Miño, donde existe un excelente microclima caracterizado por la influencia atlántica, con suaves temperaturas y abundantes precipitaciones, se encuentra el viñedo de la Bodega Santiago Ruiz, con un total de 38 hectáreas que se reparten entre Albariño, que da nombre a los vinos de la zona, Loureiro, Treixadura y Caiño, todas ellas variedades blancas autóctonas. El vino ofrece una excelente riqueza aromática, con notas frutales a manzana, cítricos, hierbas frescas y recuerdos balsámicos. En boca es intenso y redondo, con una elegante estructura y una acidez muy equilibrada. Persistente y sabroso.
En la actualidad la bodega forma parte del grupo Bodegas Lan. Rosa Ruiz, que había sido la principal colaboradora de su padre, es en la actualidad la imagen de la bodega y la continuidad de la filosofía de Santiago Ruiz, quien falleció en 1998, dejando un legado trascendental para los vinos de Galicia en particular y para los vinos españoles en general. Recuerdo que hacia 1992, ya con más de 80 años, Santiago Ruiz fue uno de los impulsores de los Jóvenes Amigos del Vino de Galicia. Un viernes que yo estaba en Madrid, a punto de regresar a Barcelona, me llamó para que tomara un avión hacia Santiago de Compostela, donde al día siguiente tendríamos una entrevista con una persona que apoyaría a la citada asociación. Se trataba de Manuel Fraga, presidente de la Xunta de Galicia. Después del almuerzo, en el que me enseño a comer pote gallego con tenedor, me dedico unas líneas en la etiqueta del vino que bebimos y que esta realizada con su puño y letra. La dedicatoria decía “Después de comer, beber y hablar con Fraga, fuimos felices”.

Orígen información: Blog de Jordi Melendo

Lan abre una bodega en Ribera del Duero

Lan abre una bodega en Ribera del Duero

Lan, el grupo bodeguero participado al 85% por la sociedad de capital riesgo Mercapital, quería situarse desde hace años en la zona vinícola de Ribera de Duero. Tras varios intentos para comprar algunas bodegas, finalmente ha decidido poner en marcha una nueva, que le permitirá contar con caldos de tres zonas vitivinícolas.

Javier Vadillo / FUENMAYOR (05-11-2007)

La nueva bodega está ubicada en la localidad de Olmedillo de Roa (Burgos), a 70 kilómetros de la capital bañada por el Río Arlanzón. Lan ha comprado en ese municipio, por 2,5 millones, nueve hectáreas con viñedos, donde elaborará caldos con la marca Marqués de Burgos. Con esta operación, el grupo con sede en Fuenmayor (Rioja) ya tiene presencia en tres de las principales zonas vinícolas de España: Rioja, Rías Baixas y ahora Ribera de Duero.
Sin contar la bodega de Burgos, Lan produce tres millones de botellas al año, con una facturación por ejercicio de 19 millones y una plantilla de 49 trabajadores, según el director general del grupo, Enrique Abiega. Esos datos incluyen no sólo la actividad de Lan en Rioja, sino el negocio de su filial Santiago Ruiz en la denominación de origen Rías Baixas.
El grupo bodeguero participado por Mercapital ha invertido recientemente 2,5 millones de euros en ampliar la capacidad productiva en sus instalaciones en la provincia de Pontevedra. Ubicada en origen en una edificación del siglo XVII, Santiago Ruiz cuenta ahora con más terrenos y nuevas instalaciones, en la misma zona de la desembocadura del Río Miño donde inició su actividad. Con 38 hectáreas propias, Santiago Ruiz elabora ahora 240.000 botellas de albariño por temporada, frente a las 60.000 unidades que conseguía antes de su integración en Lan.
El pasado 1 de noviembre se cumplieron cinco años de la entrada en Lan de la sociedad de capital riesgo Mercapital con la compra del 85% de la bodega impulsada por el empresario vasco Juan Celaya, propietario del fabricante de pilas Cegasa y de Tuboplast, entre otras sociedades. La sociedad de capital riesgo puso a Enrique Abiega al frente de la empresa de Fuenmayor, por su trayectoria profesional de 25 años en el sector del vino.Nuevas barricas
Durante este año, Lan ha invertido 700.000 euros en la compra de barricas nuevas a toneleros franceses, que ahora descansan en sus instalaciones del municipio riojano. Parte de ese presupuesto también se ha destinado a la adquisición de mesas de selección, que ayudan a separar los mejores racimos para la elaboración de caldos de calidad.
Durante la vendimia de este año, que en Lan concluyó hace menos de un mes, cerca de la mitad de la uva obtenida en su finca Viña Lanciano, de setenta hectáreas, fue tratada en esas mesas de selección. Para la campaña de 2008, todos los frutos de Viña Lanciano pasarán por ese proceso de separación, que permite dejar fuera cualquier uva que tenga alguna anomalía.La salida a Bolsa no figura en su estrategia inmediata
De momento no se contemplan planes de salida a Bolsa de Lan. Mercapital sí impulsó la salida al parqué de otra de sus bodegas, Barón de Ley. El productor de Mendavia (Navarra) ha anunciado recientemente unos beneficios netos de casi 14 millones de euros al cierre del tercer trimestre de este año, con un aumento del 1% sobre los resultados contabilizados en el mismo periodo del ejercicio anterior. Barón de Ley consigue el 34% a través de las exportaciones y la mayor parte de su facturación (el 91%) procede de sus vinos crianzas y reservas. En cuanto a producto, Lan ha conseguido colocar a dos de sus caldos en la lista de los 100 mejores vinos del mundo, según la clasificación de la publicación estadounidense Wine Spectator, una de las biblias del sector.
Orígen información: Cinco Días