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martes, 13 de febrero de 2018

La catalanofòbia com a estratègia comercial ... Comentario de / Comment of / Comentari de Wines Inform Assessors

La catalanofòbia com a estratègia comercial
  «La mateixa estratègia d'empreses com Freixenet, que ha convertit en màrqueting el fet de dir cada mes que se'n va de Catalunya»


Marta Rojals


Perdoneu l’anècdota personal, però aquests dies m’ha passat un fet poc freqüent que voldria compartir amb vosaltres. Servidora ha adquirit un tal producte elèctric i, en obrir la capsa, quina no ha estat la meua sorpresa en començar a llegir el paper que deia així: ‘Instruccions de muntatge / Instrucciones de montaje / Instructions de montage / Assembling instructions / Instruções de montagem’. Faig un punt i a part per a qui s’ho vulgui mirar dues vegades.
Més que el fet en si, la cosa que volia compartir és l’emoció, la trista emoció, de veure la meua llengua naturalment representada en un full d’instruccions, més enllà d’uns pèsols de l’Eroski o uns iogurts del Bonpreu. I encara l’estranyesa de veure-la al començament de tot, com si fos, jo què sé, la llengua del país on he comprat el producte –oh, espera!–, i amb un cos de lletra en peu d’igualtat amb la resta d’idiomes del paquet.
Aquests detalls que semblen obvis, en realitat no ho són tant: que el català figuri en primer lloc en un producte comprat a Catalunya, ves quina cosa, estalvia al consumidor catalanòfon el típic recorregut entre els cinc, deu, vint idiomes de les instruccions a la recerca de l’alternativa a la nostra parla inexistent, que pot ser l’ES, el FR, l’IT, o el que sigui que ens toqui entendre. Respecte d’aquest detall, servidora no pot evitar de sentir una enveja no del tot sana pels meus conciutadans que, afortunats ells, mai no han hagut de passar per tots aquests procediments i sentiments estranys.
El parlant d’una llengua que els fabricants sempre donen per descomptada no ho viu com una sort, que el tinguin en compte, sinó com la més lògica normalitat. De la mateixa manera, algú que ha viscut tota la punyetera vida sense poder llegir un puto prospecte de medicament en la seua llengua, a la força acaba assumint la seua discriminació com una normalitat. D’aquí ve l’alegria, la trista alegria, de quan un paperet et recorda que això que vius no és normal, per si t’hi havies acostumat, i que la normalitat a la qual has d’aspirar és la contrària.
Avançant una mica més, una altra sorpresa agradable de les instruccions que dic és que el text era escrit en un català impecable. El vocabulari tècnic era exacte, els accents anaven cap a on havien d’anar, les frases no eren producte d’un googletranslator directe del castellà. Hi havia mirament, hi havia cura, un detall que sol fallar quan els dos anteriors no fallen. En aquell moment ja sí que no em vaig poder resistir i vaig anar a la capsa a saber més del fabricant. I l’última sorpresa ja no va ser tal: en les sis cares de l’envàs, havia desaparegut l’idioma que amb tanta naturalitat s’introduïa a dins, el que et trobes un cop comprat, quan ja fa més mandra de tornar.
Aquesta ‘caiguda’ de l’idioma m’ha fet pensar en la notícia que Consum ha decidit deixar d’etiquetar la seua marca blanca en català. Segons diuen, no rigueu: ‘a fi de millorar la llegibilitat’. La ‘llegibilitat’. He, he. M’imagino la junta de cooperativistes intentant empescar-se una manera tècnica de fer dir ‘qué pone en tu DNI’ a un paquet de pèsols. I tot per donar gust als clients catalanòfobs abans que als catalanòfons, que són molt poquets, pobrets. Perquè els seus estudis de mercat deuen dir que els odiadors són legió, i per tant, l’odi guanya. I perquè, davant de l’auge de la catalanofòbia, com a empresa tens dues opcions: o patir-la en forma de boicot, o entomar-la i tornar-la rendible per al teu negoci. Algú pot dir: com si l’odi al català fos un invent d’ara, a la qual cosa només s’hi pot respondre que no és cap excusa de res, i tot seguit continuar amb allò que anaves dient.
Servidora, com molts catalans, va aprendre la paraula ‘creïlla’ gràcies a l’etiquetatge –ara sé que illegible, no sé com me’n vaig sortir– de les patates fregides del Consum. Com també molts hem après la paraula ‘esnea’ amb la llet del Caprabo-Eroski, i ‘poupança’ amb els paquets d’Ausonia, i ‘nebulización’ amb el Vicks VapoRub. Són paraules que no sabríem dir quan van entrar a la nostra vida, que les hem llegit mentre esmorzem, o quan tenim la regla, o ens refredem, o fem el vermut; paraules que volten per casa nostra com si també fos casa d’elles. No entenem a qui pot fer nosa un idioma (més) a la seua llar, qui pot boicotar un producte perquè està ‘tacat’ d’unes paraules, si no és algú malalt o corcat per dintre. Sense les ‘creïlles’ del Consum, ara ja sé que no em trobaré més la paraula a la meua cuina. I així és com els odiadors hauran aconseguit privar-me del dret d’aprendre qui sap quantes varietats valencianes més. La cultura no és el seu fort, ja ho sabem, i per això també els combatem.
En fi, que aquest article seria ben malaguanyat, a més d’incongruent, si s’interpretés com una crida al boicot d’un súper. Això seria quedar-se guenyo mirant el dit, abans que no veure una lluna de tres mil cinc-cents quilòmetres de diàmetre. Pel que fa als clients que busquen allò que el Consum oferia i ara no oferirà, és lògic pensar que ho buscaran en un altre súper; i pel que fa a la resta, podran trobar al Consum allò mateix que poden trobar en quatre-cents mil súpers més. Per tant, aquesta estratègia per ‘millorar la llegibilitat’ sembla que no pretén satisfer ‘més’ qui ja hi comprava, sinó plaure i atraure clients allà on els catalanòfobs són un mercat creixent. La mateixa estratègia d’empreses com Freixenet, que ha convertit en màrqueting el fet de dir cada mes que se’n va de Catalunya. La mateixa que fa que Jazztel no pateixi perquè li penalitzi, ans al contrari, que una teleoperadora seua digui ‘independentista subnormal’ a una potencial clienta. En una economia salvatge que no entén en ètica, la catalanofòbia és un odi que ven.

Comentario de / Comment of / Comentari de Wines Inform Assessors:


Eroski fue quien más promovió el etiquetado en las diferentes lenguas que se hablan en España. Esta actitud hacía sentirse orgullosos y solidarios y saber ver mejor la diversidad del país. ¿Individualmente y como empresas seremos capaces de retomar esta actitud positiva de reconocimiento del otro?
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Eroski was the one who most promoted the labeling in the different languages spoken in Spain. This attitude made them feel proud and supportive and know how to see the diversity of the country better.
Individually and as companies will we be able to resume this positive attitude of recognition of the other?
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Eroski va ser qui més va promoure l'etiquetatge en les diferents llengües que es parlen a Espanya. Aquesta actitud feia sentir-se orgullosos i solidaris i saber veure millor la diversitat del país. ¿Individualment i com empreses serem capaços de reprendre aquesta actitud positiva de reconeixement de l'altre?


Orígen información: Vilaweb

miércoles, 15 de febrero de 2017

Un salario bruto medio mensual de 1.511 euros .... Consum sube salarios . Reduce la brecha entre los más altos y los más bajos

Consum sube salarios

Reduce la brecha entre los más altos y los más bajos


Consum ha aprobado una subida salarial del 1,6% para todo el personal operativo socio, lo que implica que más de 7.500 trabajadores (el 55% de la plantilla) se beneficiarán de este incremento, puesto en marcha este mes de febrero. Asimismo, la nueva medida supone el incremento del índice mínimo de retribución de los socios trabajadores, que pasa del 1,28 al 1,30.

La iniciativa representa un gasto de más de 2 millones de euros y contribuye a seguir reduciendo las distancias entre los sueldos más altos y más bajos. Además, la brecha salarial entre hombres y mujeres disminuye, puesto que el 76% de los beneficiarios son mujeres.

El personal operativo socio trabajador de Consum percibe, a partir del segundo año (cuando se consolida como socio), un salario bruto medio mensual de 1.511 euros, considerando el anticipo laboral y la parte correspondiente al reparto de resultados, además de los incentivos por la consecución de objetivos.

Esta medida se suma a las 75 acciones de conciliación que la cooperativa recoge en su Catálogo ‘+de 50 Medidas para Conciliar’ la vida familiar y laboral, la última de las cuales ha sido la ampliación a seis semanas del permiso de paternidad retribuido, dos más de las que estipula la ley.


Origen información: InfoRetail




miércoles, 23 de marzo de 2016

Caprabo y Consum, contra el desperdicio de alimentos. Ponen en marcha sendas iniciativas de donación

Caprabo y Consum, contra el desperdicio de alimentos
Ponen en marcha sendas iniciativas de donación
 
 
Caprabo y Consum refuerzan su posicionamiento contra el desperdicio alimentario mediante sendos proyectos de actuación. En concreto, el Programa de Microdonaciones de la cadena catalana con los bancos de alimentos ha donado en 2015 se ha traducido en 1,7 millones de comidas, el equivalente al alimento necesario para 642 familias en un año.

Este proyecto, que Caprabo puso en marcha en 2011, persigue lograr el mayor aprovechamiento de pequeñas cantidades de alimentos que se retiran de las tiendas al no ser indicados para la venta por diversos motivos (roturas, cercanía de la fecha de caducidad, por ejemplo) pero que son aptos para el consumo.

El programa, iniciado en Barcelona con la Fundación Banco de Alimentos, implica a todos los supermercados de Caprabo y a más de 250 entidades sociales que se encuentran en la red de entidades registradas y colaboradoras de los Bancos de Alimentos.

Proyecto 'Profit' de Consum
Por su parte, Consum ha evitado el desperdicio de 4.000 toneladas de comida en 2015 a través de su programa ‘Profit’ de gestión responsable de alimentos, que permite aprovechar los productos que se retiran de la venta, pero que son aptos para el consumo. Además, este proyecto ha supuesto que se dejen de emitir más de 4.110 toneladas de CO2 al medio ambiente.

El 60% de los alimentos donados corresponden a productos envasados, próximos a su fecha de caducidad, de las secciones de charcutería al corte, frutas, verduras, alimentación dulce y lácteos, principalmente.

Actualmente el programa, que está implantado en el 100% de supermercados, plataformas logísticas y escuelas de frescos, da cobertura a más de 35.000 personas, gracias al trabajo solidario y constante de las entidades, integradas principalmente por personas voluntarias.

Los alimentos son recogidos todos los días en cada centro directamente por las entidades sociales, reduciendo el tiempo de entrega y facilitando su distribución entre las personas que lo necesitan.

Estos productos son entregados a más de 200 entidades de todas las Comunidades Autónomas en las que Consum está presente. Entre ellas se encuentran: Cáritas, Cruz Roja, Casa de la Caridad, Banco de Alimentos, además de numerosas asociaciones locales y servicios sociales de ayuntamientos, entre otras.
 
Orígen información: InfoRetail 

martes, 8 de marzo de 2016

Supermercados Consum consigue fidelizar el 75% de sus ventas


Supermercados Consum consigue fidelizar el 75% de sus ventas

 

En una época en la que conseguir clientes es cada vez más complicado, y por supuesto más caro, conseguir fidelizarlos se antoja como algo clave para la rentabilidad de las empresas. Supermercados Consum se ha convertido en un buen ejemplo de trabajo de fidelización online.

Y es que tener un negocio físico, no digital, no está reñido con el uso de la tecnología. Las nuevas tecnologías permiten registrar usuarios/clientes y hacerles la vida más fácil aportándoles un valor. Este valor puede guardar relación con el ahorro, la mejora del servicio, con el modo de relacionarnos con él y otros atributos.

Supermercados Consum es probablemente el mejor caso de éxito de España. Más de 2,5 millones de socios-clientes, 75% de ventas fidelizadas, 1 millón de combinaciones diferentes de ofertas personalizadas cada mes con 25 millones de € de cheques enviados a los socios-clientes, muchos de ellos a través del móvil mediante una app personalizada. “Nuestros canales digitales desarrollados en colaboración con Royal Comunicación permiten al socio-cliente un completo acceso y  uso de sus ofertas personalizadas, realizar su propia lista de la compra con todas las ofertas de Consum o sus productos favoritos, acceso a información de diversos tipos y otras promociones: en familia, viajes, etc. además de campañas de prueba de nuevos productos de marca propia y un chat con un nutricionista propio”, explica Fernando Gisbert, Ejecutivo de Fidelización de Consum, que ha sido ayudada para el proyecto por Royal Comunicación, agencia que proporciona soluciones creativas en marketing digital.

Supermercados Consum, que acaba de cumplir 40 años de vida, es la mayor cooperativa del arco mediterráneo español. Cuenta con 646 supermercados, entre propios y franquiciados, distribuidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia, Castilla La Mancha, Andalucía y Aragón. En 2015 ha superado los 2.000 millones de euros de facturación. Con más de 2,5 millones de socios-clientes y 12.100 trabajadores, es la única empresa de distribución con el Certificado de Empresa Familiarmente Responsable (Efr). En 2015 la Cooperativa ha sido certificada con el sello Top Employers, como una de las Mejores Empresas de España para trabajar, según la consultora Top  Employers Institute.

Orígen información:  ECommerceNews

martes, 17 de noviembre de 2015

Un cumpleaños saludable para Consum. Celebra su 40 aniversario con previsiones de crecimiento

Un cumpleaños saludable para Consum
Celebra su 40 aniversario con previsiones de crecimiento
 
 
Consum cumple 40 años y lo hace en una dinámica de crecimiento. En concreto, la cooperativa prevé superar los 2.000 millones de euros de facturación durante el ejercicio 2015, una cifra que podría elevarse en torno al 5% respecto a 2014, cuando facturó 1.942,9 millones de euros.

El director general de Consum, Juan Luis Durich, explica que “esta buena evolución responde a un modelo de gestión basado en las personas, en el que se escucha y se responde con criterios como la capacidad de elección, el liderazgo en productos frescos, los precios y descuentos personalizados y el compromiso social”.

Asimismo, la empresa de distribución añade que esta buena evolución también responde a un ligero aumento del consumo lo que supone una mayor demanda y un incremento de la compra media.

De esta forma, Consum se convierte en la segunda empresa por facturación de la Comunidad Valenciana y una de las que más empleo genera. En concreto, la cooperativa cerrará 2015 con una plantilla superior a las 12.000 personas y prevé continuar con su expansión y generación de empleo en 2016.

La cooperativa ya ha superado los dos millones y medio de socios-clientes. Con estas cifras, la compañía “se mantiene como la cooperativa con más socios consumidores de España y respalda su apuesta por escuchar y atender las necesidades del cliente, ofreciendo variedad, calidad y el mejor precio desde la primera unidad”, informan fuentes del distribuidor.

Actualmente, Consum cuenta con una red comercial de más de 650 supermercados y tiene previsto abrir diez supermercados antes del 31 de enero de 2016, cinco propios: en La Cañada–Paterna (Valencia), Alfas del Pi (Alicante), Bullas (Murcia) y dos en Valencia capital, y cinco franquicias Charter: dos en la provincia de Barcelona (Esplugues de Llobregat y Calella) y tres en las provincias de Valencia y Castellón.
 
Orígen información: InfoRetail 

martes, 16 de junio de 2015

Consum contrata a 472 personas y vende 1.940 millones, un 5,6% más

Consum contrata a 472 personas y vende 1.940 millones, un 5,6% más

La cadena de supermercados aumenta un 2% la rentabilidad de sus tiendas

Valencia


El director general de Consum, Juan Luis Durich.

Consum contrató en 2014 a 472 trabajadores, hasta alcanzar una plantilla de 11.449 personas. La cadena de supermercados
 elevó un 5,6% su facturación, hasta los 1.942 millones de euros, y ganó 34,1 millones, un 6% más. La rentabilidad de las tiendas de la empresa cooperativa con sede en Valencia aumentó un 2% en un contexto en el que la mayoría de los competidores vieron cómo disminuía. Consum tiene un 3,9% del mercado nacional y ocupa el séptimo lugar entre las empresas de distribución de alimentos. La empresa prosiguió su expansión en el arco mediterráneo, con 35 nuevos supermercados, la mayoría de ellos en Cataluña, Comunidad Valenciana, Murcia y Andalucía. Los mismos territorios en los que espera seguir aumentando su presencia este año. El número total de tiendas se sitúa en 646, de las que 428 son propias y 218 franquicias. Desde 2008 la empresa ha creado 2.600 empleos.
El director general de Consum, Juan Luis Durich, ha calificado el ejercicio de "brillante". Ha pronosticado que el proceso de concentración en el sector continuará pero ha descartado que la cooperativa, cuyos propietarios son los trabajadores y los socios clientes, vaya a participar en algún proceso de fusión.
Durich cree que la mejoría económica no llevará a que las ventas globales en alimentación en España aumenten este año por encima del 1%, debido a las características del sector. El directivo ha advertido contra la aparición de nuevas "burbujas" y ha opinado que en economía "los milagros no existen" y que lo mejor que puede suceder es que España crezca "poco a poco, de forma sólida y con solidaridad", a la vez que se actúa "mucho más rápido sobre los colectivos" más vulnerables, como "los jóvenes parados".

Orígen información:  El País

Consum, la cadena con alma de barrio

Consum, la cadena con alma de barrio

La cooperativa valenciana, nacida hace 40 años para ayudar a los desfavorecidos, factura casi 2.000 millones y tiene 11.500 trabajadores

Valencia


Aspecto de un supermercado Consum de Valencia. / Mónica Torres

Consum es la prueba de una de las frases que más repite su director general, Juan Luis Durich: “No hay un mal modelo, hay una mala gestión”. La cadena de supermercados valenciana fue fundada en 1975 como una cooperativa de consumidores por dos personas de la órbita del movimiento cristiano Acción Católica preocupados por ayudar “a los más desfavorecidos poniendo en el mercado productos de alimentación a un precio muy bajo”, recuerda Durich. La cooperativa cerró el ejercicio pasado con 11.449 trabajadores, ventas por importe de 1.942 millones de euros, en la séptima posición entre las empresas españolas de distribución de alimentos. Tiene una presencia creciente en el arco mediterráneo, desde Andalucía a Cataluña.
Cuando se le recuerdan los problemas del cooperativismo a raíz de las dificultades de Corporación Mondragón, de la que forma parte Eroski, el director general insiste en la validez de cualquier forma empresarial que esté bien gestionada. La cooperativa vasca con la que Consum estuvo aliado más de una década, hasta 2004, inspiró en su día a la cadena valenciana. “El suyo fue un caso de muerte por éxito. Pasaron muchos años arriba, no estuvieron dispuestos a pelear lo que había que pelear, no vieron a tiempo los cambios en el mercado, y el que se acomoda… En esto no hago distingos entre una empresa privada, pública o una cooperativa”.

Eroski sigue siendo más grande que Consum. Pero la cadena valenciana ha tenido una evolución mucho mejor en los últimos años. Durich lo atribuye en buena medida al medio en el que cada uno se desarrolló. La cooperativa vasca, mantiene el directivo, estuvo prácticamente “sola” en su territorio original, mientras que la valenciana creció en la selva de los supermercados españoles. Un contexto del que también surgió Mercadona. “A finales de los ochenta, la Comunidad Valenciana estaba catalogada como la zona más competitiva en alimentación. El primer hipermercado de España se abrió aquí. Y las cadenas regionales de supermercados más potentes de la época también nacieron aquí. Desde muy pronto hubo un nivel competitivo superior”.

A finales de los ochenta, Consum era la cuarta cadena valenciana de supermercados. Mercadona tenía ya entonces un tamaño siete veces mayor. En vez de acabar con Consum, la cercanía de la empresa presidida por Juan Roig, convertida hoy en la mayor empresa de distribución española, reforzó a la cooperativa. “Tener un gigante al lado, te obliga. Cuando tienes un competidor tan potente fuera, tienes que extremar el ingenio, la oportunidad, la eficacia”, afirma Durich frente al enorme ventanal de su austero despacho en la sede de Consum, en Silla, un municipio del área metropolitana de Valencia.

La primera tienda de Consum abrió sus puertas en Alaquàs, otro núcleo del histórico cinturón obrero de Valencia, en 1975. El momento clave que explica que 40 años después la empresa siga en pie y creciendo se produjo, según Durich y su director de relaciones externas, Javier Quiles, a principios de la década siguiente.

Hasta 1981 en Consum mandaban solo los consumidores. Pero aquel año los trabajadores asalariados se convirtieron en socios y se pusieron al mismo nivel en el consejo rector de la empresa. “Aquella fue la clave por la que hemos salido adelante. Del cooperativismo europeo, con Francia y Suiza como grandes representantes, donde los propietarios eran solo los socios consumidores, hoy no queda casi nada porque no había un contrapeso de fuerzas”, afirman. Hasta ese momento los clientes decidían toda la estrategia. “Lo único que miraban era que le saliera bien su cuenta. No se preocupaban a fondo por los números porque lo que buscaban era el precio, el producto, que la tienda diera un buen servicio… Si era o no rentable no se valoraba lo suficiente, cuando lo primero que tienes que ser es competitivo y rentable”.

La condición de cooperativa tiene ventajas y también plantea dificultades. Como ejemplo de las primeras, Durich explica que en los albores de la crisis se planteó en el consejo de dirección de Consum la conveniencia de congelar los salarios. “Yo tenía dudas. Había que tener en cuenta que no perdíamos dinero, así que decidimos tantear al consejo social, que es el equivalente al comité de empresa aunque sin sindicalistas, porque son socios trabajadores de la cooperativa”. El director general afirma que la propuesta no se llegó a plantear porque los empleados se adelantaron. “Dijeron que no veían una bajada, pero que al menos había que congelar los salarios. Recuerdo haber pensado que eran más civilizados que nosotros”.

Aquello ocurrió en 2008. El estancamiento de los salarios no se ha roto hasta enero de este año, cuando a instancias de la dirección se ha aprobado un aumento del 1%. “Con la peculiaridad de que se ha excluido a directivos y ejecutivos y se ha aplicado a la base de los trabajadores, más del 80% de la plantilla”. A partir del segundo año de contrato, estos trabajadores de Consum ganan de media 1.553 euros brutos al mes sumando conceptos como las bonificaciones por resultados.
En el lado de los obstáculos, Durich afirma que llegar a la “madurez” en una cooperativa como Consum, con 2,4 millones de socios clientes y más de 11.000 socios trabajadores, “requiere tiempo y muchas crisis”. “Es mucho más fácil arrancar cuando alguien llega con el dinero y manda que cuando tiene que aparecer un liderazgo casi natural”.

El director general de Consum afirma que cuando ve al presidente de Mercadona le dice: “Juan [Roig], a ver cuándo nos dejáis de copiar de una vez”. “Nosotros en algunas cosas nos hemos inspirado”, admite Durich, “pero aunque él pueda decir lo contrario, creo que ellos lo han hecho muchísimo más”. La trayectoria de Consum se ha visto condicionada por la proximidad del actual rey de los supermercados españoles. “Cuando Mercadona empezó, yo llamaba a sus tiendas discotecas. Estaban llenas de espejos, de mármol. Un lujo recargado en el que no veía el producto. Nosotros decidimos ir en la dirección contraria: tiendas humildes, alta productividad y ajustes de todo tipo. Nosotros éramos entonces los baratos del barrio, y ellos, los señores”.
“Tiempo después Mercadona dio un bandazo y optó por un modelo de precio. No era como hoy; eran tiendas en las que entrabas y daba miedo. Nosotros nos quedamos descolgados y decidimos hacer lo contrario: prestigiar los frescos, dar mejor servicio. Fuimos el primer supermercado con frutería autoservicio, hace 25 años”, afirma Durich. Con la crisis la cooperativa cedió e introdujo la marca blanca. Pero sus directivos resaltan que estos productos representan un 23% de las ventas, pero solo un 17% de las referencias en el lineal dentro de su estrategia de ofrecer al cliente “elegir aquello que quiera”.

Orígen información: El País

miércoles, 29 de abril de 2015

El ascenso imparable de Consum. Incrementa ventas, beneficios, plantilla y superficie


El ascenso imparable de Consum
Incrementa ventas, beneficios, plantilla y superficie

 
 
La cooperativa Consum mantiene su dinámica de crecimiento de los últimos años. Así, la compañía ha cerrado el ejercicio 2014 con una facturación de 1.942 millones de euros en 2014, lo que supone un incremento del 5,6% respecto al año anterior. Además, sus resultados se han situado en 34,1 millones de euros, un 6% más.

Así se ha puesto de manifiesto durante la presentación de los resultados de la firma levantina en el ejercicio 2014, que comprende desde el 1 de febrero de 2014 hasta el 31 de enero de 2015. Consum atribuye este buen comportamiento al aumento de la confianza de los clientes, ya que su participación en las secciones de frescos ha aumentado un 7%.

Las inversiones han ascendido a 90,4 millones de euros, destinadas, principalmente, a la puesta en funcionamiento de la primera fase de la Unidad Logística de Consum en la Zona Franca de Barcelona y al crecimiento y renovación de la red comercial.

Además, ha abierto 35 nuevos supermercados (14 centros propios Consum o Consum Basic y 21 franquicias Charter), ha reformado nueve y ha ampliado el nuevo modelo de perfumería asistida a 38 tiendas más, con lo que ya son 170 los centros con esta sección. Actualmente Consum cuenta con un total de 646 supermercados (más de 500.000 metros cuadrados), 428 propios y 218 franquiciados, situados en la Comunidad Valenciana, Cataluña, Castilla-La Mancha, Murcia, Andalucía y Aragón.

El crecimiento de la cooperativa ha permitido a Consum aumentar un 3% su cuota de mercado nacional por superficie hasta el 3,9%, situándola en el séptimo puesto del ranking nacional de empresas de distribución, mejorando en una posición respecto a 2013.

También en 2014, la compañía ha mantenido su compromiso con los productos de origen local. El 99,6% de las compras de Consum se realizan a proveedores nacionales y el 67% de las comunidades autónomas en las que está presente la Cooperativa.

En cuanto a la plantilla, ha aumentado en 472 personas durante 2014, alcanzando un total de 11.449 trabajadores. De ellos el 74% son mujeres y la media de edad es de 38 años. Por su parte, el número de socios-clientes de Consum se ha situado en 2.405.951 de personas, un 11% más que el año anterior.
 
Orígen información: InfoRetail 

viernes, 20 de febrero de 2015

Consum, una de las mejores empresas para trabajar en España

Consum, una de las mejores empresas para trabajar en España


Consum, una de las mejores empresas para trabajar en España


Consum ha sido reconocida con el certificado Top Employers España 2015 por su labor de gestión en materia de recursos humanos. Esta certificación, que la Cooperativa recibe por segundo año consecutivo, está avalada por la consultora Top Employers Institute y sitúa a Consum entre las 63 mejores empresas para trabajar en España.
Según palabras de Evarist Casany, director de Personal de Consum, ‘Con este premio vemos reconocida la voluntad de la Cooperativa por mantener un modelo empresarial basado en la responsabilidad social y centrado en las personas’. La apuesta por la formación, conciliación e igualdad, los beneficios para la plantilla y el fomento del empleo estable y de calidad, han sido siempre objetivos prioritarios para Consum.
Algunas de las acciones que han contribuido a que Consum sea una de las mejores empresas para trabajar en España han sido: implantación de un plan de formación para toda la plantilla, que engloba un plan de carrera en supermercados y un programa de formación continua para la cadena de mandos, conocido como Plan de Cambio; establecimiento de modelos de mejora continua en tiendas y plataformas; evaluación periódica del desempeño; Plan de Igualdad; sistemas de incentivos o reparto de beneficios, entre otros. 
Gracias a la política de promoción interna de la cooperativa, en el último ejercicio promocionaron 543 trabajadores, de los que 371 fueron mujeres y 172 hombres.

Orígen información:  Revista Aral

martes, 10 de febrero de 2015

El crecimiento imparable de Consum. Cierra el ejercicio fiscal con una facturación superior a los 1.940 millones de euros

El crecimiento imparable de Consum
Cierra el ejercicio fiscal con una facturación superior a los 1.940 millones de euros
 

Tal y como ya adelantó la revista infoRETAIL , Consum cierra el ejercicio 2014 (del 1 de febrero de 2014 al 31 de enero de 2015) “con un crecimiento superior al 4%”, según afirmó Javier Quiles, director de Relaciones Externas de la cooperativa, en declaraciones exclusivas a este medio de comunicación.

Concretamente, el aumento de las ventas de Consum se cifra en un 5%, superando los 1.940 millones de euros. “La cooperativa ha crecido tanto en número de supermercados como en nuevos puestos de trabajo y prevé continuar con su ritmo de crecimiento en 2015”, se sostiene desde la empresa dirigida por Juan Luis Durich, que cerró 2013 con una facturación de 1.840 millones de euros (+4,3%).

Consum cuenta con una cuota de mercado en España, a cierre de año del 3,2% sobre el total de hipermercados y supermercados, un 5% más que en 2013 tanto en productos de gran consumo como frescos, según el panel de detallistas de Nielsen. Por su parte, Kantar Worldpanel atribuye a Consum un crecimiento del 11,7% en su cuota de mercado en FMCG durante el año pasado.

Actualmente, Consum tiene una red comercial compuesta por 640 supermercados repartidos por Cataluña, Comunidad Valenciana, Aragón, Murcia, Castilla-La Mancha y Andalucía, empleando a más de 11.000 trabajadores y contando con más de dos millones de socios-clientes.


Orígen información: InfoRetail

jueves, 5 de febrero de 2015

Mercadona y Lidl, los grandes vencedores en 2014. Los diez principales operadores acumulan el 52,9% de las ventas del mercado

Mercadona y Lidl, los grandes vencedores en 2014
Los diez principales operadores acumulan el 52,9% de las ventas del mercado
 

 Mercadona y Lidl han sido los grandes triunfadores del año pasado en la gran distribución, ya que han sido los operadores que más cuota de mercado en valor han ganado, con 0,6 y 0,4 puntos porcentuales más que en 2013, respectivamente. Así se desprende del informe ‘Balance y Perspectivas Gran Consumo 2015’ presentado esta mañana por Kantar Worldpanel en Madrid.

En concreto, la cadena valenciana ha cerrado el año con una cuota de mercado en valor del 22,1%, frente al 21,5% de 2013. Este crecimiento viene impulsado, especialmente, por las ventas de productos frescos, cuyo ‘market share’ ha alcanzado el 17,5% en 2014, un punto porcentual más que el año anterior. En el área de envasados, por su parte, ha mantenido la cuota en un 25,9%.

“Ha sido un año duro para Mercadona, ya que hasta ahora venía ganando 1 punto ó 1,5 puntos de cuota de mercado cada ejercicio y en 2014 apenas ha ganado sólo 0,6 puntos”, ha señalado César Valencoso, Consumer Insights Director de Kantar Worldpanel, que ha aclarado que la cadena de Juan Roig va seguir abriendo muchas más tiendas y “no ha agotado su modelo de expansión”, al tiempo que va a seguir invirtiendo en frescos.

En el caso de Lidl, ha sido la cadena que más ha crecido en productos envasados, con una mejora de 0,4 puntos, hasta totalizar una cuota de mercado en este segmento del 4%. A nivel global de gran consumo en España, la firma alemana ha cerrado 2014 con un ‘market share’ del 3,1% en valor, en quinto lugar.

Tras Mercadona, la enseña que más cuota acumula son los hipermercados de Carrefour, con un 7,7% del total (+0,2pp). “Es un dato muy positivo para la compañía porque la tendencia en los últimos tiempo era de pérdida de cuota de mercado y en 2014 no solo han frenado esa pérdida sino que la han elevado”, ha destacado Valencoso.

En tercera posición se ha situado DIA, con un ‘market share’ del 7,6%, lo que supone dos décimas más que en 2013. “Su historia en la crisis era de crecimiento mucho más acelerado, así que ha sido un año complejo para ellos”, ha matizado el responsable de Kantar. En cuarto lugar, se sitúa el formato supermercado de Eroski, con un 3,3% (+0,2pp), que ha registrado “un año positivo, ya que hacía tiempo que no veíamos crecimientos”, ha remarcado Valencoso.

Alcampo ocupa la sexta posición del mercado español, acumulando el 2,8% de cuota, con una caída de 0,1 puntos en 2014. Tras ella se sitúan Consum, con un 1,9% (-0,2pp); hipermercados Eroski, con un 1,6% (+0,1pp); Ahorramás, con un 1,5% (=); y Caprabo, con un 1,3% (=).

“Sigue la concentración en el mercado de la distribución”, ha destacado César Valencoso. En este sentido, las diez principales cadenas suman el 52,9% de las ventas de productos de gran consumo, 1,8 puntos más de cuota que en 2013.

Los frescos, "caballo de batalla"
"Los frescos se han convertido en el gran caballo de batalla para la gran distribución, que se está convirtiendo cada vez más en una alternativa para los hogares y mientras eso ocurra el mercado se seguirá reajustando", ha vaticinado Valencoso.

En este sentido, los hipermercados, supermercados y discounters ya recogen el 53% del gasto en estos productos, 1,4 puntos más que hace un año, mientras que mantienen su peso de mercado en el resto de secciones.


Orígen información: InfoRetail

miércoles, 28 de enero de 2015

Consum sube el sueldo a sus empleados.Congelará el de los directivos y mandos

Consum sube el sueldo a sus empleados
 
Congelará el de los directivos y mandos
 

La Dirección de Consum ha aprobado una subida salarial del 1% a partir de enero para el personal operativo de la organización, un colectivo formado por más de 10.000 trabajadores y que representa el 89% de la plantilla. El de sus directivos y mandos no se modificará.

La cooperativa tiene como criterio aplicar la misma base salarial a todos sus socios trabajadores, independientemente del salario mínimo establecido en los convenios colectivos provinciales de las zonas donde opera. De esta forma, el salario base del socio trabajador es siempre superior al salario mínimo local.

Según fuentes de Consum, el personal operativo percibe, a partir del segundo año (cuando se consolida como socio), un salario bruto medio mensual de 1.553 euros, considerando el anticipo laboral y la parte correspondiente al reparto de resultados, además de los incentivos por objetivos. El salario inicial mínimo de un socio trabajador de Consum es más de un 56% superior al del salario mínimo interprofesional.

Además, la cooperativa asegura que realiza un especial esfuerzo en conciliación, para lo que ha invertido 5,5 millones de euros en 2013 - 509 euros por trabajador -. Además, cuenta con el catálogo '+ de 50 Medidas para Conciliar', en el que se recogen 65 iniciativas que favorecen la vida profesional y la personal.

Algunas de ellas son la jornada continua para el 100% de trabajadores de supermercados y centrales, permisos retribuidos de 23 días de lactancia o de cuatro semanas de paternidad, la paga por discapacidad o por hijo con discapacidad y la paga para las trabajadoras víctimas de violencia de género.
 
Orígen información:  Inforetail