Carlania Celler: Una americana s'enamora del trepat

Una americana s'enamora del trepat

Dues botigues de vins de l'estat de Massachusetts inclouen 'El Petit Carlania' Trepat Fosc 2013 entre la seva oferta

Jordi Miró i Sonia Gomà-Camps, a les vinyes

El trepat de la Conca de Barberà ha fet un salt internacional i se n'ha anat cap als Estats Units embotellat sota el nom de "Petit Carlania" Trepat Fosc 2013. I és que dues botigues especialitzades en vi de l'estat nord-americà de Massachusetts tenen mostres d'aquesta referència a les seves prestatgeries: Medfield Wine Shoppe de Medfield, i Social Wines, de South Boston.

No és, però, d'aquestes prestatgeries d'on l'hauria pescat la periodista del Boston Globe, Ellen Bhang, qui després de descobrir-lo en una jornada de tast, li ha dedicat un article al mitjà on escriu. Sota el títol d'"Un vi negre vibrant espanyol elaborat per un petit celler familiar", Bhang arrenca el text parlant del trepat com de la varietat amb què s'elaboren habitualment els escumosos rosats; una varietat autòctona de la Conca de Barberà i de difícil treball, perquè -segons explica- "com és tardana, té més possibilitats que les males condicions climatològiques en perjudiquin la collita".

L'article continua centrant-se en el celler elaborador. Carlania celler és "un petit negoci familiar encapçalat per Jordi Miró i Sonia Gomà-Camps que treballa amb el trepat com a varietat estrella". La parella, diu, va treure la seva primera anyada després d'establir-se l'any 2009 en les instal·lacions de l'antiga cooperativa de Barberà de la Conca.
Bhang, ara sí, explica com va descobrir el producte. "Va ser durant una nit de desembre, quan el propietari de la botiga de vins novaiorquesa C&P Wines ens va mostrar les referències de l'Estat espanyol que tenia al seu portfolio". Entre elles, hi havia vins de Carlania celler. "M'encanten els vins rústics que et connecten amb algun indret", explicava Campbell.
Així va arribar el Petit Carlania Trepat Fosc 2013 a mans de la periodista. Un producte "fresc, amb aromes de pruna madura i notes herbàcies i un punt de cirera i un punt tànnic", diu, que "va resultar un deliciós acompanyant del risotto amb bolets, castanyes i ou; i que també maridaria fantàsticament amb un pollastre rostit", explica. 
"Trepat fosc" vol dir -aclareix l'autora- "trepat negre" en el llenguatge que es parla a Catalunya, perquè els productors volen posar èmfasi en què la botella conté vi negre i no un rosat". 
La cura que tenen pels seus vins es mostra directament a través del got", conclou Bhang. 
A vibrant Spanish red from a small family-run winery es va publicar a The Boston Globe el 10 de gener de 2015. 

Orígen informació: Vadevi

La DO Conca de Barberà busca mayor notoriedad

La DO Conca de Barberà busca mayor notoriedad

RAMON FRANCÀS - Montblanc - 24/09/2009
Los datos DO Conca de Barberà
Los objetivos son fomentar el enoturismo y la venta directa en la bodega
La Denominación de Origen Conca de Barberà quiere dejar de ser una zona "muy desconocida". Así lo afirma el presidente de su Consejo Regulador, Carles Andreu de Domingo. Añade, sin embargo, que es muy difícil dar a conocer una DO tan pequeña. Fomentar el enoturismo y la venta directa de vino a pie de bodega (en algún caso ya se vende hasta más de un 30%) son claros objetivos. Se quiere aprovechar el tirón de las visitas atraídas por ciudades como Montblanc. De hecho, sólo en el monasterio de Poblet ya se reciben unos 180.000 visitantes anuales. Carles Andreu no duda en afirmar que "si alguna comarca catalana tiene un potencial enoturístico importante ésta es la Conca de Barberà". Entorno a un 90% de los cerca de 30 millones de kilos que se vendimian en la Conca de Barberà acaban en la DO Cava. La producción de las 19 bodegas embotelladoras sólo se eleva a 1,5 millones de botellas, de las cuales se exportan un 50% del total. Pero el pequeño volumen de producción no parece preocupar especialmente a Carles Andreu, que aboga por "crecer en calidad más que en cantidad". Eso sí, desde el Consejo Regulador se quiere que los vinos de la Conca de Barberà tengan más notoriedad y presencia en Barcelona. Desde el Consejo Regulador de la DO, que se creó en noviembre de 1985, se afirma que "las condiciones naturales de la comarca, unidas a su historia y sus tradiciones, la convierten en una zona privilegiada para el cultivo de la vid y para la elaboración de excelentes vinos y cavas". Pero la gran baza para singularizar a la Conca de Barberà es una variedad tinta autóctona única en el mundo, la trepat. No es ni corpulenta ni ofrece mucho color, pero brilla por su fructuosidad, por su ligereza y por su potencia aromática. De racimos grandes y compactos con bayas de tamaño medio y color azul violáceo, la trepat es oxidativa, pero "si la viña se trabaja bien, se le puede extraer todo su gran potencial", según Carles Andreu. De hecho, en su bodega familiar de Pira han demostrado las potencialidades de la variedad. Han sido los únicos en vinificar en tinto la trepat, una variedad que se destina a la elaboración de vinos y cavas rosados. Salvo un insignificante reducto de Costers del Segre, la trepat sólo puede encontrarse en la Conca de Barberà, pese a que antes de la plaga de la filoxera se había plantado en zonas como el Priorat. "En un mundo del vino tan globalizado, disponer de variedades autóctonas tan adaptadas y ligadas al territorio como la trepat es un factor muy importante a la hora de comercializar nuestros vinos", explica Andreu. Y eso que hace sólo una década que la trepat bien poco prestigio tenía en una Conca de Barberà seducida por variedades foráneas como la cabernet sauvignon o la merlot. El gran tirón de las ventas de cava rosado, que han crecido exponencialmente en los últimos años, ha jugado a favor de la trepat. El presidente de la DO Conca de Barberà confía ciegamente en iniciativas como el vivero de elaboradores impulsado por el Ayuntamiento de Barberà de la Conca, el Consell Comarcal de la Conca de Barberà y el propio Consejo Regulador de la DO.

Origen información: La Vanguardia